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小麥、玉米等原糧價格出現持續上漲行情暴雨對產量影響較大

來源：每日糧油時間：2020-07-20 13:55:09

據來自新華社客戶端最新發布的消息顯示，針對4月份以來國內稻谷收購價格上漲、市場價格波動等問題，有關方面約談國家糧食和物資儲備局糧食儲備司、糧食交易協調中心、國家糧油信息中心主要負責人，了解稻谷等原糧市場基本情況、價格波動原因、形勢分析和應對舉措，督促做好糧食保供穩價各項工作。

根據每日糧油收集到的最新消息顯示，近段時間以來，我國大豆、小麥、玉米等原糧價格出現持續上漲行情。

其中大豆價格飆升至2.6元/斤左右，創2008年以來價格新高;玉米價格華北產區最高達到1.22元/斤，則創下近五年來玉米產區價格新高;目前小麥全國均價大約為2240元至2260元/噸，位于國家托市價格上方;而在稻谷市場，目前新季早秈稻已開始陸續上市，從市場反饋來看，近期暴雨對產量影響較大，預計價格易漲難跌。

分品種來看，目前上漲壓力最大的為玉米品種。據悉，自5月底投放政策性玉米以來，累計成交總量超4000萬噸，但受限于物流、出庫能力以及疫情防控下市場心理預期等因素影響，目前市場上可供糧源依舊不足。

截至目前，國內玉米主產區玉米收購價格依舊在上漲態勢中。

而從市場可供糧源來看，玉米具有鮮明的大宗商品特征——“單價低、用量大、總價高”，按照目前玉米消費量，其價值大約為5700億元人民幣，更為關鍵的是，每月國內玉米消費量平均為2200萬噸。

就稻谷市場而言，今年國家提高早秈稻最低收購價國標三等為1.21元/斤，較上年上漲一分錢，并限定收購總量為5000萬噸(秈稻2000萬噸、粳稻3000萬噸)——需要指出的是，從最近幾年的稻谷托市收購數量來看，由于最低收購價的托市作用逐漸弱化，年度收購量均未達到5000萬噸的高位水平。

因此，今年稻谷價格的上行，有政策因素原因——而敢于調高稻谷價格的底氣，則在于超億噸的稻谷庫存。

總體來看，稻谷價格的變動屬于可控，其主動權在于國家庫存稻谷的拍賣底價的調整方面。

至于小麥市場，目前的價格走勢只能用在合理范圍內來說明。

從目前主產區小麥收購價格來看，豫南以南地區普遍在托市價格附近波動，豫北地區目前集中在1.17-1.19元/斤，但即便如此，和國家小麥庫存拍賣成本價格也相差無幾，如果考慮到新陳麥問題，實際上新麥價格應該更高一些才對。

因此，與稻谷一樣，小麥價格近期的異動也在國家可控范圍之內——目前國家臨儲庫存大約在9000萬噸上下。

對于今年價格上漲最兇的大豆市場，反而是壓力最小的一個品種。

今年國內大豆價格的上漲，主要在于食用非轉基因大豆市場，目前該品種市場規模大約為年消費量800-900萬噸之間，月均消耗量為66萬噸的水平。自5月份以來，中儲糧已經采取了多次拍賣活動，雖然總量不及市場預期，但需求和供應之間的絕對數值要遠遠低于玉米。

從最近一期的大豆拍賣結果來看，雖然因需求壓力下價格底部還在抬升中，但最高成交價格明顯回落——加上豆制品并非市場，其可替代食品眾多，也限制了其價格的最終漲幅。