在市場購買農產品,大多數人都有一個習慣,購買“看著好看的農產品”,因為“好看的農產品”符合人們對于“秀色可餐”的期待,看著就有食欲,看著就舒服。于是,在消費者這種訴求下,一些商家變著法子給農產品精心打扮做“美顏”,這樣的農產品變得“面容姣好”,價格也就上去了。
如果說商家在給農產品“美顏”的時候,能夠堅持安全的底線,也是不成問題的。然而,此前有報道顯示,在經濟利益的驅使之下,個別商家開始劍走偏鋒,為了讓農產品“更好看”,使用禁止超量添加的物質或禁用物質。農產品雖然“好看了”,卻對消費者的身體健康乃至生命安全帶來危害。
延伸開來,不僅是農產品在追求“美顏經濟”,個別地方的一些食品也存在類似問題。比如,“好看的包子”“好看的饅頭”“好看的油條”,有的就為了賣相好看而不規范使用添加物。
為了確保大眾健康,需要對“好看的食品”加強管理。一方面,要加大對違規使用添加物的查處力度,不讓有害物質成為農產品的“化妝品”,讓見利忘義的商家不敢以身試法,并對有關違法違規行為作出嚴肅處理。另一方面,消費者則要告別對“好看的農產品”的心理依賴,買食用的東西不能只圖好看,危害了自身健康。
郭元鵬
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