武漢淡水魚(yú)魚(yú)價(jià)大幅下降 養(yǎng)魚(yú)人加大供應(yīng)

進(jìn)入9月，武漢迎來(lái)關(guān)于菜籃子的好消息。極目新聞?dòng)浾哌B日走訪多級(jí)市場(chǎng)了解到，隨著淡水魚(yú)大批起水入市，魚(yú)價(jià)大幅下降，與8月初相比最多便宜了一半。

魚(yú)價(jià)降市民買(mǎi)得多

9月5日上午，極目新聞?dòng)浾邅?lái)到漢陽(yáng)王家灣附近的一家生鮮市場(chǎng)，水產(chǎn)區(qū)里不少人來(lái)來(lái)往往，檔口里青草鰱鳙等“四大家魚(yú)”數(shù)量充足。“大一點(diǎn)的草魚(yú)，可以吃?xún)刹汀?rdquo;市民曾先生買(mǎi)了一條鯽魚(yú)后，又加了一條大草魚(yú)。

水產(chǎn)區(qū)里幾家檔口魚(yú)價(jià)相差不大，鯽魚(yú)每斤10元到11元，鳊魚(yú)每斤9元到10元，草魚(yú)每斤6.5元到8元。商販彭師傅介紹，8月底到9月初的這一周魚(yú)價(jià)降得最明顯：“家常魚(yú)基本上每斤都跌了兩三塊錢(qián)。”

在漢口冬梅街的菜市場(chǎng)里，幾位商販告訴極目新聞?dòng)浾撸?月初鳊魚(yú)、鯽魚(yú)還能賣(mài)15元一斤，現(xiàn)在跌到9元到10元，降了四成;而草魚(yú)、胖頭魚(yú)曾賣(mài)到13元一斤，現(xiàn)在降價(jià)至每斤6.5元，降幅達(dá)五成。

養(yǎng)魚(yú)人加大供應(yīng)

9月6日，記者從武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，本地幾個(gè)重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地第一批成熟魚(yú)品已上市，此外還有來(lái)自周邊的漢川、鄂州、咸寧、洪湖等地鮮魚(yú)貨源。

來(lái)自漢川汈汊湖的淡水魚(yú)養(yǎng)殖大戶潘師傅介紹，60畝養(yǎng)殖水面里，基本進(jìn)入了“能撈盡撈”的節(jié)奏：“大家都想搶這最后一波好價(jià)錢(qián)的時(shí)機(jī)。”

來(lái)自武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從8月下旬開(kāi)始，新鮮活魚(yú)的批發(fā)價(jià)就出現(xiàn)整體回落的趨勢(shì)。到9月3日的最近一周，監(jiān)測(cè)的十種魚(yú)品的價(jià)格全線下跌，這也標(biāo)致著淡水魚(yú)價(jià)已告別堅(jiān)持了近一年的“高貴期”。

“各類(lèi)水產(chǎn)品上市量明顯增加，同時(shí)政府部門(mén)的保供措施效應(yīng)還在持續(xù)影響市場(chǎng)，這些因素共同促進(jìn)了淡水魚(yú)逐步降價(jià)。”白沙洲市場(chǎng)人士介紹。

武漢農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，8月中旬開(kāi)始從本地淡水魚(yú)龍頭企業(yè)及示范性養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)集活魚(yú)出水，以平價(jià)供市。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，這一措施加快了魚(yú)價(jià)下跌的速度和幅度。

10月份后魚(yú)價(jià)還跌

已經(jīng)開(kāi)啟季節(jié)性下跌趨勢(shì)的魚(yú)價(jià)，會(huì)一直便宜下去嗎?專(zhuān)家預(yù)計(jì)，因?yàn)榍锛镜酿B(yǎng)殖環(huán)境及市場(chǎng)需求趨淡等變化，預(yù)計(jì)十一黃金周過(guò)后的魚(yú)價(jià)下降步伐會(huì)更快，直至冬季腌魚(yú)高峰期到來(lái)后再迎反彈。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專(zhuān)家分析，進(jìn)入秋季以后，武漢及周邊地區(qū)的晝夜溫差加大，這樣的氣候環(huán)境比較有利于淡水魚(yú)生長(zhǎng)。進(jìn)入供應(yīng)旺季以后，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，尤其是大批外地魚(yú)紛紛進(jìn)入武漢市場(chǎng)，使得后期魚(yú)價(jià)會(huì)出現(xiàn)較快跌落的趨勢(shì)。

市場(chǎng)觀察人士也認(rèn)為，8月底到中秋節(jié)前將近一個(gè)月時(shí)間里，武漢各學(xué)校開(kāi)學(xué)前和餐飲機(jī)構(gòu)的集中采購(gòu)潮逐步到來(lái)，9月初應(yīng)該屬于淡水魚(yú)的銷(xiāo)售旺季，但價(jià)格依然呈下行趨勢(shì)，說(shuō)明市場(chǎng)供應(yīng)量正在不斷加大。后期的鮮魚(yú)供給量會(huì)更大，但并沒(méi)有節(jié)令旺季來(lái)提供消費(fèi)動(dòng)力，魚(yú)價(jià)會(huì)進(jìn)一步下探。

對(duì)此，白沙洲市場(chǎng)人士也提醒，在迎接中秋、國(guó)慶雙節(jié)檔期而集中起水一批淡水魚(yú)后，終端市場(chǎng)的集中需求會(huì)出現(xiàn)在11月底至春節(jié)前，省內(nèi)外各產(chǎn)區(qū)還將在冬至前后再進(jìn)行一次集中起水，給春節(jié)淡水魚(yú)市場(chǎng)進(jìn)行大量補(bǔ)充，所以即使魚(yú)價(jià)有所反彈，幅度也不會(huì)太大。(記者 曹磊 通訊員 周小平)

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