6月21日,端午節即將到來之際,吉林省消費者協會根據近期的消費熱點,提醒廣大消費者理性消費,在消費過程中注意以下幾點:
01
正規渠道買粽子“察顏觀色”不可少
【資料圖】
選購預包裝粽子:
一看包裝,不要購買包裝袋破損、漏氣或脹袋的粽子;二查標簽信息,預包裝粽子應標注生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。
購買散裝粽子:
一看粽葉,粽葉顏色是否正常;二觀粽體,粽子整體是否包裹完好,形狀是否完整,確保無霉點、無露米和變形現象;三聞氣味,如有哈喇味、酸敗味等異味,說明粽子已變質。
拒絕過度包裝粽子:
過度的包裝既浪費了資源,又增加了購買成本,產生的包裝廢棄物對環境造成污染。倡導消費者盡量選購簡約、實惠包裝的粽子,對過度包裝的粽子大聲說“不”。
02
自制粽子樂趣多衛生環節有講究
許多家庭會選擇自制粽子與家人體驗制作美食的樂趣,增加節日氣氛。在選材和制作時要注意:
選擇新鮮食材。素粽常用果品(大棗、葡萄干等)、谷類等,應無變質、生蟲等現象;肉粽常用火腿、五花肉等,建議在正規場所購買。最好使用新鮮粽葉,如用干粽葉,使用前要用水泡或水煮軟化;盡量采用素色棉麻線捆扎,松緊適度。
保持清潔衛生。包粽子時手要干凈衛生,食材、粽葉、加工器具等要清洗干凈,保證制作過程安全衛生。
03
購買粽子宜適量科學貯藏保質量
粽子一般可在室內陰涼處存放,也可在冰箱冷藏室存放。打開包裝袋的粽子,應及時食用,室溫存放時間不宜過長。自制粽子保質期短,最好現包現吃,沒吃完的粽子需在放涼、水分瀝干后冷藏或冷凍,再次食用時須徹底加熱。
04
粽雖美味莫貪食合理食用才健康
粽子中淀粉、糖分和脂肪含量較高,多吃容易積食。因此,吃粽子要適量,特別是老人與小孩,同時搭配蔬菜、水果,既均衡營養,又有助消化,一些對飲食有特殊要求的基礎病患者一定要遵從醫囑少食或不食。
05
保留證據要及時維護權益要合理
在消費過程中,消費者要保留好憑證等證據,無論是線上或線下消費,都及時向商家索取并妥善保管購物發票、小票、電子交易碼等有效憑證。掃碼付款時要注意保留截圖,一旦發生消費糾紛,消費者與商家不能協商達成一致,或發現商家有涉嫌違反有關法律法規的行為,可向有關部門進行投訴舉報,依法維護自身合法權益。
中國吉林網 吉刻APP
記者 劉賾瑞
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