從普通放羊娃到成為地方上的致富能手，他是當?shù)剞r民眼中的“攢勁”人，是年輕人學習的榜樣；從致富能手到綏德名人，他是引領農戶共同致富的“主心骨”，是當?shù)剞r戶的希望，他就是綏德縣雷家食品有限公司董事長、綏德羊肉面?zhèn)鞒腥死讎x，他除了是一名企業(yè)家，還兼任綏德青年企業(yè)家協(xié)會副會長兼秘書長、綏德縣志愿者公益協(xié)會會長、綏德旗袍協(xié)會黨支部書記，綏德縣餐飲協(xié)會代會長。

雷國輝，男，漢族，1979年出生于綏德縣白家鹼鄉(xiāng)雷家鹼村，公司曾獲省市縣“愛心企業(yè)”“優(yōu)秀企業(yè)”“先進企業(yè)”“后稷獎”“陜西面王”等榮譽，個人獲“當代活雷鋒”“最美志愿者”、“公益好青年”、疫情防控優(yōu)秀志愿者、綏德羊肉面縣級代表性傳承人、“榆林好人”提名等榮譽。

艱苦拼搏，成為村上致富能手

雷國輝，15歲在家里養(yǎng)羊放羊，16歲開始創(chuàng)業(yè)，做過多種行業(yè)經(jīng)營嘗試；在米脂至綏德國道上有一家非常有特色的羊肉面館：雷國輝羊肉面，店內的特色是由機器人送餐，這在當時屬于超前，慕名而來的顧客首先是想看看機器人送餐是怎么回事，隨后都被口味吸引成為回頭客，這家店只是他公司的中眾多的一個，打造特色品牌成為他所創(chuàng)辦企業(yè)的最大亮點之一，在多年的市場“摸爬滾打”中，他對綏德飲食市場和飲食文化的思路越來越清晰，并能精準的把脈綏德的飲食市場。

2010年，他開了一間小門市賣羊肉，并注冊了公司。后又開了雷家羊肉館、食品加工廠，直到2022年，他的雷國輝羊肉面連鎖店已經(jīng)開了80多家，2021年在紅色旅游基地郝家橋村口建立了自己的綏德羊肉面?zhèn)髁曀漠a業(yè)從最初的飲食延伸到文化產業(yè)，企業(yè)規(guī)模越來越大，也越辦越紅火，為綏德文旅融合的發(fā)展做出了貢獻。

勤于服務，帶領村民共同致富

在公司穩(wěn)步發(fā)展的過程中，雷國輝并未就此滿足，因為他有自己的創(chuàng)業(yè)理念“光自己富不算富，必須在自己富的同時，帶動和幫助更多的人擺脫貧困，走共同發(fā)展，共同富裕的道路”。

雷國輝在自己公司不斷發(fā)展壯大的同時，一直不忘百姓群眾，先后對本縣多名貧困戶進行幫扶，通過為貧困戶提供養(yǎng)殖技術，扶知識、扶技術、扶思路，幫助和指導貧困群眾提升脫貧致富的綜合素質和本領。

另一方面，公司依托自身優(yōu)勢，充分發(fā)揮企業(yè)的人才、技術、資金優(yōu)勢，以企業(yè)、貧困戶組織為網(wǎng)絡，形成羊肉養(yǎng)殖產業(yè)鏈，為綏德縣的脫貧攻堅貢獻一份微薄之力。

雷國輝也聯(lián)合公司積極開展社會公益項目，大力推行扶貧幫困、助學、助老、助殘等項目，除了負責公司的日常業(yè)務以外，還擔任綏德縣志愿者公益協(xié)會的會長，2021年前往河南救災，長期撫養(yǎng)兩個事實孤兒，至今為止，與志愿者朋友們策劃并開展了慰問敬老院、關愛聾啞兒童、關注農村貧困人口、看望留守兒童等百余項公益活動。捐資捐物百余萬元，現(xiàn)在，他已成了綏德縣群眾信賴的貼心人，農戶有什么問題都愿向他請教，而他也總是滿腔熱情幫人解決。

疫情當前，勇做守護者

2020年初，疫情肆虐，口罩難買，在防控物資緊缺的情況下，綏德縣雷家食品有限公司負責人雷國輝慷慨解囊，利用自己的資源為村里解了燃眉之急。疫情發(fā)生以來，他每天四處聯(lián)系防控物資，向一線防疫工作人員贈送護目鏡、口罩等急需物品……個人累計捐款捐物10萬余元。在他的倡導下，志愿者公益協(xié)會與青企協(xié)共同設立了防疫后勤保障點。他身先士卒、親力親為，組織協(xié)調40余名愛心志愿者，分布于全縣6大防疫監(jiān)測點，全力做好各個后勤保障點膳食供應保障工作。他更是每天奔波于各個保障點，協(xié)調物資、組織安排志愿者，忙起來連飯都顧不上吃。雷國輝說，“希望能盡自己所能，為疫情防控貢獻綿薄之力。在水一方、造福一方人是每個黨員、企業(yè)家的責任，幫助需要幫助的人群也是每個公民應盡的義務，做為一個企業(yè)家就應創(chuàng)造價值、豐富社會、改變社會、奉獻社會。

四、打造雷家羊肉品牌，助力綏德特色食品產業(yè)

雷國輝在2011年創(chuàng)辦綏德縣雷家食品有限公司，打造雷家羊肉品牌，將綏德縣的羊肉產品打進全國，創(chuàng)造品牌效益。雷國輝堅持“食品行業(yè)是道德行業(yè)”的核心理念，大力引進符合國家要求的檢驗標準、消毒設施、污染防治設施以及有病害肉羊和羊肉產品鑒別和無公害化處理設施，肉羊從飼羊、屠宰、分割包裝到產品入庫、銷售運輸?shù)让總€環(huán)節(jié)都嚴把質量關、衛(wèi)生關，讓廣大消費者買得放心、吃得安心。

自創(chuàng)立以來，雷家羊肉獲得諸多榮譽。2017年被綏德縣餐飲協(xié)會授予雷國輝羊肉館《綏德范 臻陜北 2017綏德美食》，雷家羊肉榮獲“后稷獎”，同年雷家羊肉作為首批使用“綏德范”品牌企業(yè)；2018年，雷國輝攜“雷家羊肉”參展第九屆中國國際現(xiàn)代農業(yè)博覽會；2020年，因“雷家羊肉”具有市場規(guī)模和生產能力，并且?guī)ж毘尚э@著，有長期帶貧機制，被綏德縣脫貧攻堅領導小組確定“雷家羊肉”為綏德縣消費扶貧產品供應商之一……

雷國輝，本著勇于創(chuàng)新，敢挑重擔，沖鋒在前，無私奉獻的精神，成為綏德縣家喻戶曉的明星人物！

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