匠心做產品，用心做品牌 小六湯包上榜“2023我喜愛的中國品牌”

5月10日至12日，以“對話世界 共創美好”為主題的2023世界品牌莫干山大會系列活動在浙江德清舉辦。12日下午，作為大會主要活動之一的點贊“2023我喜愛的中國品牌”活動圓滿收官，該活動由中國品牌建設促進會聯合新華社等部門共同舉辦。陜西著名餐飲品牌“小六湯包”成功入圍“2023年我喜愛的中國品牌”，賦予品牌長期發展的堅實基礎和強勁內核。

“小六湯包”是西安小六飲食集團旗下品牌，由張安新先生于1994年在陜西西安創立，經過二十九年餐飲連鎖行業深耕，現已發展成為擁有餐飲直營連鎖及食品供應鏈兩大核心業務、以“小六湯包”“小六樂鮮”、“食六客”、“城南餃子館”為四大核心品牌的集團公司，產值規模6億元，員工近2000名。

本次點贊“2023我喜愛的中國品牌”由各品牌集群、各地品牌促進會推薦，經過消費者投票和專家評審的方式，從2209個參選的全國知名品牌中遴選出80個最受消費者喜歡的中國品牌，全國僅有九家餐飲品牌脫穎而出。本活動旨在提高中國品牌影響力，重塑中國品牌當代群像，打造出民族品牌的示范效應，對強化企業品牌建設、提升品牌知名度具有積極作用。小六湯包成功入圍是我國品牌建設關鍵轉型期的優秀范例，未來將持續書寫炫目精彩的“中國品牌故事”！

“小六湯包”早在1997年被中國烹飪協會認定為首屆“中華名小吃”，并于2017年2019年分別榮獲“陜西十大餐飲品牌”和2019年度“最佳餐飲品牌”、“杰出餐飲品牌”，是西北地區廣受歡迎的餐飲連鎖品牌，為整整一代人提供了“家”的溫暖，也體現出張安新先生對“小六湯包”初心的堅持和對品牌文化的堅守。

匠心做產品，用心做品牌。這是小六湯包創始人張安新董事長一直堅持的理念，同樣是“小六湯包”能夠走過近30年，依然穩穩地扎根成長的原因。產品是品牌的核心載體，高質量的產品支撐著品牌長續穩健的發展。源于對品質的不斷追求，小六飲食集團內部成立了“湯包學院”，所有的湯包技能人員都必須經過為期半年的全方位培訓并通過嚴格考核才能上崗。通過不斷的學習，和一次又一次的考核，形成肌肉記憶般的技能習慣，最終才能在手掌之間出現一個又一個可口美味的湯包，為消費者帶來恒久的味覺記憶和穩重的品牌調性。認真做事的態度，源于張安新董事長對產品和品牌的匠心執著。

品牌發展至今，小六飲食早已不再是單一的餐飲連鎖門店，而是覆蓋了從后端供應鏈的大宗采購、研發生產、倉儲、物流一體化再到前端多品牌發展等多個賽道。形象地說，“小六飲食”正如一顆大樹，傳承和守正支撐它不斷穩穩地向下扎根，創新和求變促進它持續向陽向上生長，逐漸發展成為一家打通餐飲行業上下游產業鏈條的集團化企業。

2023年將是小六飲食集團開拓創新、快速發展的一年，得益于在餐飲供應鏈上的持續深耕以及對產品的極致追求,旗下“小六湯包”品牌的影響力和知名度已躍居同類品牌前列。優秀的品牌企業不能獨立存在，要以包容、促進的發展理念立足產業生態鏈中。未來，小六飲食將持續發揮行業先鋒作用,以用戶需求為核心,不斷探索產品升級方向,賦能企業發展,帶動行業標準提升，努力譜寫由連鎖門店布局為核心的餐飲企業向餐食供應鏈企業轉型的全新篇章，打造開放生態，提升品牌勢能，也為革新產業發展注入新活力。

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