8月26日

在丹陽吾悅廣場的肯德基餐廳門口

(資料圖片)

一臺貼著“肯德基食物驛站”字樣的冰箱

悄然亮相

冰箱里整齊擺放著

若干袋封裝好的余量食物

供有需要的人免費領取

這是肯德基在鎮(zhèn)江推出的食物驛站

也是2025年新增的7家站點之一

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記者以普通市民身份實地探訪

并體驗了食物驛站的領取流程

昨日上午10時許，記者在丹陽吾悅肯德基餐廳北側大門外看到了食物驛站的專用冰箱。冰箱門上清晰標注了領取說明：“余量食物免費領取，按需取用，請勿浪費。”冰箱內(nèi)放置著多袋食物，每袋均標注了產(chǎn)品名稱、存放日期和食用提示。

記者取出一袋帶有涼意的原味雞后，餐廳工作人員主動上前提醒：“需要回家充分加熱后才能吃，今天就吃完哦。”她表示，這些食物都是當天未售出但仍在保質(zhì)期內(nèi)的余量食品，并非即食產(chǎn)品，“一定要加熱熟透才能保證安全。”

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在驛站前，記者遇到正準備領取食物的市民張女士。她告訴記者，昨天來吾悅廣場玩，剛好看到工作人員往冰箱里擺放食物，好奇心下就主動詢問了，才知道冰箱里的食物可以免費領取，“今天上班午飯不知道吃啥，就想著來看看。”張女士表示，每天上班都要為吃什么煩惱，有免費的而且還有自己喜歡吃的雞翅等，很方便，“這些食物既省了點錢，又不浪費糧食，我覺得特別好。”

一位路過驛站、在宿遷上大學的大學生小楊則表示，雖然自己目前不需要領取，但對這種模式十分認同：“以前餐廳多出來的食物可能直接扔掉了，現(xiàn)在能送給需要的人，是一種社會進步。”

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記者在采訪中也了解到，一些市民也心有疑慮，余量食物是否安全。據(jù)了解，食物驛站發(fā)放的是“余量食物”而非“過期食物”——即已經(jīng)過了最佳賞味期、但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食物，所有余量食物均采用專用袋封裝，并明確標注日期以及食用說明：需帶回家加熱熟透、當天食用、且僅可復熱一次。

何時能領取？

相關負責人建議市民關注餐廳公示或詢問餐廳，“我們發(fā)放的是每天未售出的余量食物，因此是不定時、不定量供應的，領完即止。”

從2024年鎮(zhèn)江首家站點落地，到如今覆蓋全域的推廣，肯德基正嘗試讓“節(jié)約糧食”從一個口號變成一種社區(qū)習慣。一臺冰箱、幾袋食物，背后連接的是企業(yè)對社會責任的回應，也是對自然資源的敬畏。或許正如采訪中一位市民所說：“領走的是食物，留下的是溫暖。”而這，正是食物驛站最動人的余味。

記者：陳曉玲 王丹 通訊員：徐睿

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