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央視網(wǎng)消息：天氣炎熱，來(lái)一碗漂著桂花糖的芡實(shí)最是軟糯清甜、解暑祛濕。這兩天，在江蘇無(wú)錫市錫山區(qū)謝埭蕩村，芡實(shí)頭茬開(kāi)始采摘。采摘芡實(shí)是門(mén)技術(shù)活，接下來(lái)我們跟隨鏡頭一起到采摘現(xiàn)場(chǎng)去看看芡實(shí)的采摘過(guò)程。

一大早，無(wú)錫市謝埭蕩村的農(nóng)戶們就來(lái)到池塘里采摘芡實(shí)。芡實(shí)形似蓮子、色如珍珠，但要在如此碩大的芡實(shí)葉子下面成功將果實(shí)采摘上來(lái)，還是需要靠經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的。

雙腳踩在泥塘里，在水下采摘芡實(shí)，像極了開(kāi)盲盒，但對(duì)于專(zhuān)業(yè)的種植戶而言，都是手上經(jīng)驗(yàn)的積累。

據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)介紹，謝埭蕩村的芡實(shí)種植規(guī)模已達(dá)500畝，頭茬芡實(shí)預(yù)計(jì)產(chǎn)量在5萬(wàn)斤左右。

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關(guān)鍵詞： 在希望的田野上 農(nóng)業(yè)部門(mén)