眼下，河南省信陽市淮濱縣5萬畝芡實(shí)喜迎豐收季，當(dāng)?shù)卮迕駞⒓硬烧灿S收。近年來，當(dāng)?shù)刈兯樗茝V適宜低洼易澇地區(qū)種植的芡實(shí)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、規(guī)模化種植，小芡實(shí)已成為名副其實(shí)的富民大產(chǎn)業(yè)。

在淮濱縣期思鎮(zhèn)垚淼芡實(shí)種植專業(yè)合作社500畝連片種植基地，一群白鷺在層層疊疊的芡實(shí)葉子上“打鬧嬉戲”;那邊數(shù)十名農(nóng)民正忙著地采摘、脫粒、沖洗、篩選、裝運(yùn)芡實(shí)。

“我這每天雇傭30人，工資180元一天。今年我種了500畝多芡實(shí)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量是17萬斤左右，再除去工資等費(fèi)用，我每畝地大概利潤(rùn)是3000元左右，總利潤(rùn)是150萬元左右。”淮濱縣垚淼芡實(shí)種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人任向陽說。

當(dāng)?shù)厝擞址Q芡實(shí)為“雞頭米”。芡實(shí)全身都是寶，芡實(shí)根可以煲湯食用，葉子和剝下來的芡實(shí)殼既可以作為生物燃料也可以加工有機(jī)肥料。芡實(shí)不僅如此，還能讓當(dāng)?shù)卮迕耋w驗(yàn)到了在家里“上班”的幸福。

“我在家里實(shí)現(xiàn)了就業(yè)，還能帶孩子，每月可以拿6000多塊，我心里很高興。”淮濱縣洪樓村村民易善勇高興地說。

“今年雞頭米迎來大豐收，通過直播的形式，讓四面八方的人能夠吃到咱家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，也特別感謝大家，如果想要購買，請(qǐng)點(diǎn)擊屏幕下方的購物車下單……”當(dāng)?shù)氐娜藗冞€將直播搬到了交易市場(chǎng)、芡實(shí)塘邊。他們用視覺沖擊、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，吸引了一大批粉絲選購芡實(shí)。

“我來自河南鄭州，看了直播，專門來嘗一下，剛才我嘗了一顆，特別香甜軟糯，我就決定買50斤，送給我的家人朋友，讓他們一起來嘗一嘗淮濱美食。”來自鄭州市的游客張雨帆說。

“通過線上、線下交易，每天芡實(shí)交易量在6萬斤以上，已銷售芡實(shí)70萬余斤。芡實(shí)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了淮濱縣多層次村民群體就業(yè)，開啟了增收新模式，催生了特色新農(nóng)人、物流快遞員、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨達(dá)人等新職業(yè)，帶動(dòng)多名群體增收致富。”淮濱縣政府副縣長(zhǎng)、期思鎮(zhèn)黨委書記張偉說。

淮濱縣溝塘、湖泊面積大，內(nèi)澇災(zāi)害嚴(yán)重。低洼田塊盈利入不敷出，農(nóng)民不愿意種。在幾代人的努力下，通過不斷地改良技術(shù)，現(xiàn)在芡實(shí)非常適合在當(dāng)?shù)胤N植。

截至目前，當(dāng)?shù)氐能蛯?shí)產(chǎn)業(yè)，已鏈接農(nóng)戶3600余戶，每戶每年增收兩萬元以上，形成了芡實(shí)種植、采摘、加工、儲(chǔ)存、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，吸納了5萬多名農(nóng)村勞動(dòng)力從事該產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品銷往豫、皖、江、浙、滬等地。(符浩　記者　王帥杰)

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