提起海南旅行,很多人會想到 三亞 ;而作為省會的 海口 ,很多時候,卻只是作為去三亞的中轉站,匆匆路過。
但其實,海口真的很值得你多停留幾日。
【資料圖】
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當然,如果你只是單純喜歡大海和陽光,那么你大可直奔三亞, 但如果你想感受海南人的生活,那么請你來海口。
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海口
三亞適合度假,海口適合生活
有人說, 海口是座慵懶的慢城 。
慢在 一日五餐 的悠閑,也慢在 “倒時差” 的生活。
這里的一切都慢悠悠的,在海口,你很少看到行色匆匆的人,就連游客也很少。
?來源:飛特摩登生活(松松)
如果你來海口,那么不妨懶一點,慢一點。
像老瓊州人那樣 “晝伏夜出”——早上睡到自然醒,午后去吃 老爸茶 ,吹水談天說地;入夜后,就去海邊散步,去尋覓美食,再來碗 清補涼 ,美滋滋,樂呵呵。
?來源:《早餐中國》
在海口,夏夜2點的街上依舊燈火通明,人潮涌動,如果你是夜貓子,那么海口大概是你的天堂。
?圖蟲
海口更是座熱帶海濱城市。
也許是因為有太多其他身份,海口“熱帶海濱城市”的身份,反而經常被忽略。
海口 空氣質量常年全國第一 ,無需ps的藍天,真的不是說說而已。
?圖蟲:健忘的行攝世界
?圖蟲:日行千里
三亞有的碧海沙灘、海島度假村,它也都有,還有三亞沒有的安逸和煙火氣。
更何況,這里還有 全年無休的熱帶水果 , 便宜到當水喝的椰汁 ,和新鮮到會跳的 生猛海鮮 。
?來源:海南吃貨團
海口還是座包容,而充滿驚喜的城市。
繁忙與悠閑在這里交織,新城與舊街、傳統建筑與西式洋樓在這里并存,時尚與隨性在這里自由切換。
海口既可以是新潮的時尚之都,也可以一雙拖鞋走天下,從春夏穿到秋冬,隨性自由。
△腳踩涼鞋的畫家 ?圖蟲:Litton的奇幻飄游記
海口的 世紀大橋 上車水馬龍, 永慶寺、瓊臺書院 里,安靜古樸;新舊交陳的 騎樓 ,又讓人仿佛穿越到了歐洲。
?圖蟲:光圈影像Aperture
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而高樓大廈旁的老街里,則藏著老瓊州人的生活:
當地人穿著人字拖,騎著小電動、椰子堆滿了小賣部、冷飲店里推出各種老鹽系列,一切很美好和安然......
?圖蟲:隔壁的空調leo
?圖蟲:BaiG
?圖蟲:小龍Halo
這就是海口,美味要慢慢品,日子要慢慢過。
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1
慵懶慢城
一日五餐里,藏著老海口的生活
清晨
巷子里的早晨,全是 粉 的天下
對海口人來說,最舒適的一天,是從下午開始的。但如果有什么能讓他們在休息日早起,那么嗦粉算一個。
?來源:福桃九分飽
?海南吃貨團
濃香的海南粉、酸辣的陵水酸粉、
爽口的抱羅粉、韌而不硬的后安粉湯、
軟滑酥脆的儋州米爛……
海南各地最具特色的粉,在海口你都能吃到。
△抱羅粉 ?葉小夢是大吃貨
△陵水酸粉
在早晨的巷子里,你可以看到,當地人不急不慢地晃悠著嗦碗湯粉,時不時還和鄰桌的熟人聊上幾句。
可以說,早上一碗氤氳著熱氣的粉,治好了無數海口人的賴床癥。
?來源:海南吃貨團
△海南粉
店鋪推薦:
天恩早餐店(海甸島白沙門路)
宋記海南粉傳承店(海甸島人民西里140號)
么二抱羅粉(瓊山區振興路與龍昆南路交口東100米路南)
亞妹海南粉店(龍華區新民西路64號)
午餐
水巷口里的辣湯飯和排骨
中午可以走到騎樓片區的水口巷,這里是連當地人都會光顧的美食區。
辣湯飯
廣東有煲仔飯,海南有辣湯飯 。
標配的辣湯飯,是一碗干飯,加一碗辣湯。辣湯是略帶白胡椒辣、微辣的豬雜清湯,一口喝下去,肉香濃郁,爽口開胃。
老食客還會再配上煎蛋,和烤煎臘腸,再蘸點醬油辣椒,滿口香辣,唇齒留香。
店鋪推薦:
水口巷里的吳記辣湯飯、姚記辣湯飯、陳記辣湯飯,定安爹辣湯飯牛尾店,都很受歡迎。
吳日彪蒜香豬牛排
這家店不大,藏在巷子深處,但已經火了20多年,每天都吸引著n多人來排隊。
這里的排骨,炸得透卻不會太油膩,漿裹得薄薄一層,汁水都被包裹在里面。
一口咬下去,內層肉汁四溢,外酥里嫩,肉和腌料的香味在舌尖打滾,越嚼越香,吃肉的感覺太幸福了。
店鋪推薦:吳日彪蒜香豬牛排(水巷口3號)
推薦菜:炸豬排、雞翅
下午茶
吃 老爸茶 ,逛 西天廟
感受老海口的味道
每天下午2點到4點,是海口一天中最熱的時候,街上基本看不到晃悠的當地人。但此時的 老爸茶店 ,早已門庭如市,而得勝沙的 西天廟 ,也開始熱鬧起來。
?來源:飛特摩登生活(松松)
?來源:《早餐中國》
老爸茶
炎熱的午后,閑來無事的唄嗲,會鉆進老爸茶店,圍著陳舊的桌凳坐下。
?圖蟲 臨視記
一杯茶、一二個面包,幾樣小吃,聊聊家常里短、社會趣聞,甚至分析彩票,一坐就是一下午。
?圖蟲:夢想飛揚302
?圖蟲 DZ734
而老爸茶,茶是配角,小吃才是主角。
面包、咖啡、奶茶、蕃薯湯、
綠豆漿、清補涼、萬寧粽子、
鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、
“煎堆”、豬血雜拌……
甜的、咸的,中式的、西式的,各種小吃應有盡有,各有風味。
?來源:《早餐中國》
店鋪推薦:
一品味美食園(海甸島四西路內進約50米左側)
品香源茶樓(瓊山區忠介路148-2號鋪面)
恒興發茶店(文明中路十三小旁邊的小巷右邊那家)
西天廟
這里是海口各路吃貨的集結地,中午一過,小吃攤便支了起來。
甜薯奶、耙仔(ga lao bua)、糖水面
腌菜、炒田螺、韭菜餅、豬血湯……
各種老字號美食都有,讓人巴不得多幾個胃來裝。
?來源:飛特摩登生活(松松)
但要說西天廟最受歡迎的,還要數這家用陶盆裝糖水的小攤。
攤主一家從60年前,就在這里販賣糖水,種類很多,有甜薯奶、雞屎藤、紅豆羹、咸甜薯奶……幾乎涵蓋,食海口所有糖水小食。
?來源:飛特摩登生活(松松)
特別是甜薯奶和九層糕堪稱一絕。
炸炸
有句話是這么說的, 成都吃串串,海口吃炸炸!
炸炸是不少海口人,學生時代放學后,心心念念的美味。
炸炸有點像麻辣燙,可選的菜品非常多,喜歡什么就挑什么。刷上特制的醬料,炸完香味濃郁,裹上醬咬一口就回味無窮。
?來源:海口十點半
店鋪推薦:
十三小炸炸(文明中路十三小旁邊巷子進入20米靠右)
阿娘炸炸(瓊山區忠介路148-2號鋪面)
水巷口電器服務炸炸(海口市水巷口振東街和平電器服務部炸炸店)
龍華路炸炸(海口市鹽灶一橫路六灶村口)
晚餐
花樣吃 雞 ,一周不重樣
沒有一只雞能活著走出海南,在海口當然也不能。
鹽焗雞、豬肚包雞、椰子雞、文昌雞、地膽頭雞湯......只要你愿意,一天一只雞,在海口,你可以吃一周都不重樣。
?來源:海南吃貨
椰子雞
這么多雞中,騎驢最喜歡椰子雞。
吃之前先“揾碟”,在蒜汁和生抽的蘸水中,擠入幾滴新鮮酸爽的金桔汁,這是吃椰子雞的靈魂所在。
吃的時候,先舀上一勺清雞湯喝,湯帶著自然的清甜;再撈雞肉出來配蘸水吃。咀嚼之間,椰子的甜隨著肉汁慢慢散發出來,那味道,真的太難忘了!
店鋪推薦:
原味主張椰子雞(有多家分店)
宵夜
越夜越嗨,來碗 清補涼 消暑
如果要評選 全國夜生活最豐富 的地方,海口絕對榜上有名。
傍晚,華燈初上,海口的街上漸漸沸騰起來,海口灣、茶攤、大排檔、小吃街,到處車水馬龍、人潮涌動。
對于海口人來說,一天中最精彩的生活,此時才剛剛開始。
甚至到凌晨2點,海口的街頭依然燈火通明,人來人往;茶攤、大排檔人聲鼎沸、座無虛席,熱鬧得讓你有種下午5點的錯覺。
?圖蟲:robinhou
有新疆的朋友就感慨說,在熬夜這件事上,天南地北的海口人和新疆人,竟意外合拍。
?圖蟲
齋菜煲
每天晚上7點,華燈初上,海口的老字號齋菜煲店,就已經滿座了。
?來源:海口吃貨小分隊
齋菜煲的鍋底是齋菜,但現在愛吃肉的朋友,也可以加入肉類。鍋沸騰后,滿滿當當一大鍋,色澤分明,氣味鮮香。
吃之前要先調料,辣椒、什錦醬、剁碎的蒜加上誘人的小金橘,味道堪稱一絕。
?來源:海口吃貨小分隊
店鋪推薦:
主打齋菜煲的飯店在全城都有分布,主要集中在老城區博愛路和海甸島新安村、過港村一帶。推薦新安村的林記齋菜煲。
清補涼
綠豆、薏米、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、涼粉、椰奶……清補涼配料相當的豐富,每份都是十幾種以上的配料。
在海口的夏夜,一碗下肚,夏日的煩躁一掃而空,幸福指數直線飆升。
店鋪推薦:
鄧記清補涼(西沙路15號 /南沙路瑞豐公寓底商)
公雞碗清補涼(新華南國美電器城旁豬肚包雞)
老彭記清補涼(新華南國美電器城旁老彭記)
海大南門小吃街
海口的小吃街,一到晚上,就非常熱鬧。
其中口味最大眾化的,要數海大南門小吃街,這里不僅有地道的海南小吃攤,還匯聚了全國各地的小吃。
?來源:海口攻略
坐標:美蘭區海甸三西路海南大學南門附近
推薦美食:清補涼、無骨雞柳、陵水酸粉、糟粕醋、冰鎮老鹽檸檬水
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熱帶海濱
熱帶水果與生猛海鮮的樂園
全年無休水果
是時候去海口實現水果自由了
要知道,現在有一種幸福,叫水果自由,在海口,水果,你真是可以敞開了肚皮吃,隨便買都新鮮可口。
?圖蟲
水果辣椒鹽
“想更甜,得加辣椒鹽”。
新鮮水果,切好后,加入辣椒鹽 (由新鮮的辣椒剁碎和鹽佐拌制成) ,或是加上一勺黃燈籠椒醬和醬油,是海南獨特的水果吃法。
?來源:海南吃貨團
這種吃法,外地人乍一聽有些黑暗料理,但甜中帶辣,非常爽口,吃一口就欲罷不能。
店鋪推薦:
蔬果爽(大同路泰龍城小吃街內)
金山小區夜市路邊攤(海墾路88號金山小區對面)
百貨大樓前小攤(解放西、百貨大樓一帶)
老鹽水
老鹽水,是海南人夏日續命的神器。
以新鮮水果為底,再加上老鹽混合而成的飲料,清爽咸甜,解渴又解暑。
?來源:海南吃貨團
店鋪推薦:德慧軒水吧(海甸一東路14號)
生猛海鮮
嘗一嘗最生猛鮮甜的 海鮮
來到海濱城市,吃海鮮總是不能少的。而比起去酒樓餐館,直接去市場挑海鮮,性價比要高得多。
板橋海鮮市場
各類海鮮可能上午還在海中暢游,下午四點以后就在商販的盆里了,這里的海鮮,是你真真正正看得到的新鮮。
?圖蟲 bigG
買上幾斤鮮活生猛的饕餮,拿去旁邊的大排檔加工一下,吃的就是那個原生態的鮮美。
?來源:福桃九分飽
?海南吃貨團
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驚喜美景
浮生偷得幾日閑,
一雙拖鞋走遍最美海口
北宋建筑,百年騎樓
承載著舊時光里的府城
?圖蟲 Septemberwq
騎樓老街
沉淀了百年的巴洛克南洋味道
這條充滿南洋風情的百年騎樓老街,訴說著上世紀初南洋華僑的鄉愁情懷。
?圖蟲:健忘的行攝世界
街道兩邊,大大小小的三、四層高的騎樓建筑近六百棟,滿滿巴洛克風情。
?圖蟲:健忘的行攝世界
瓊山府城
鬧市之中藏著的寂寞老城區
七井八巷十三街,鼓樓旁殘存的古城墻,橫七豎八的樓房....府城處處是舊時光的痕跡。
?圖蟲:陳世亮
鐘樓
見證時代變遷的海口地標
有著80多年歷史的鐘樓,是海口的地標,見證了城市的變遷。
?圖蟲:SJ陳CHEN
五公祠
歷史悠久的海南第一樓
建于明萬歷年間的五公祠,是祭祀被貶海南的五位名臣而建,中間經過幾次重修,如今依然熠熠生輝。
?圖蟲:健忘的行攝世界
?圖蟲 熊貓-yao
瓊臺書院
浪漫愛情故事在這里流傳
這是海口最雅致書院,200年的梅花風韻猶存。而發生這里的傳奇愛情故事,又讓這里多了幾分浪漫。
?圖蟲:蒸蒸日常
?圖蟲:Moriartyzaz
被忽略的碧海藍天
不用去三亞,就能享受陽光沙灘
?圖蟲 葉巨豪
海甸島
這里是觀賞世紀大橋的絕佳地點,海邊隨風搖曳的棕櫚樹,海中隨波蕩漾的小船,也使得這座小島分外迷人。
?圖蟲 DriftLi
?圖蟲 林樹葉
假日海灘
假日海灘,是海口最具代表性的度假勝地。
浴海水,逐夕陽,聽海潮,帆船帆板、風箏沖浪、沙灘排球、潛水海釣……所有你能想到的海
?圖蟲: 健忘的行攝世界
?圖蟲:長安佳味
西秀海灘
這個天然海濱,還是國家帆船帆板訓練基地,最適合來這里安靜的走走,玩玩水,享受愉快的休閑時光。
?圖蟲 老玩童米米
都說三亞是全國人的三亞, 海口是海南人的海口。 這里的舒服與閑適, 是海口人發自骨子里對生活的熱愛。
?圖蟲:老風路漫漫
來這里,最好的玩法,就是跟著當地人去吃老爸茶,去海邊閑逛,在騎樓老街里“迷路”,在夜市里放開了吃。
?小詞詞
當然,更重要的是,你要放緩步調,把生物鐘調成“當地模式”。用心去感受這里的慵懶生活,跟著當地人一起享受充滿煙火氣的慢生活。
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