變蛋的制作方法和配方_是需要怎么制作的
來源：印象頭條
時間：2023-06-02 19:28:08
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變蛋的制作方法和配方，是需要怎么制作的很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、找家里最老的盆，把石灰粉、純堿、草木灰、水、黃泥、鹽按上述比例混合。
2、將雞蛋和鴨蛋放入盆中，使混合物均勻地覆蓋在表面。
3、放入麩皮中，均勻覆蓋表面。
4、將準備好的雞蛋和鴨蛋輕輕放入壇子中，儲存。一般兩個月后就成熟出缸了。
5、洗凈，去皮，切面。
6、加入醬油和醋，淋上香油和辣椒油。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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