當前正是香姜收獲的季節，在江永縣上江圩鎮姜農吳貴易的田地里，三五成群，或蹲或坐，正忙著將香姜翻挖、挑揀、清洗、裝箱運往外地，豐收的歡笑聲和著生姜的鮮香，展現出一片熱鬧非凡的豐收景象。

今年來，江永縣為做好農業特色產業，堅持以規劃為“起點”，以規模為“看點”，以質量為“賣點”，以品牌為“亮點”，以融合發展為“鏈接點”，以“農業強、農民富、農村美”為落腳點，立足農產品示范基地，打響特色農業品牌，為江永縣鄉村振興打造產業興旺之路。

香姜是江永香型特色農產品“江永五香”之一，既可鮮食，又可腌制和加工，有發汗、溫胃、驅風寒、解毒殺菌的功能。產出的姜肉質香脆、皮亮無絲，是夏天餐桌上的美味佳肴，深受消費者的青睞。

上江圩鎮歷來有栽種生姜的習慣，過去生姜市場價格極不穩定，收益時好時壞，農民只好零星種植，難以形成規模。2010年，桐口、呼家、甘益等村的300多戶農民加入了香姜農業專業合作社。

愷豐農業股份有限公司負責人吳貴易介紹，今年種植香姜有100畝，每畝產量6000斤，每斤的售價在10塊左右。

目前，該縣利用區域小氣候優勢,因地制宜在上江圩鎮、夏層鋪鎮、桃川鎮建立了“香姜生產帶”，江永縣香姜種植面積達到2萬多畝，畝產3000公斤左右，畝產值在5萬元以上，輻射帶動農民10000戶以上，農民人均增收4000余元，香姜遠銷廣州、長沙、桂林等10多個大中城市，也有部分銷往香港、澳門等地區。

(周文)

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