(資料圖片僅供參考)

1、1.第一步是克服你的恐懼。很多人之所以做不好飯，基本上就是一個原因，就是怕被油濺到，但是凡事都有個開頭，就像你剛學騎車的時候一樣。如果你害怕摔倒，你就永遠學不會騎自行車，做飯也是一樣。

2、所以，只有克服自己的恐懼，才能做好飯。

3、2.掌握好技巧，在做菜的過程中基本不可能不被油濺到。除非你做湯，否則總有一定的被潑的幾率，而我們要做的就是使用一定的技巧來降低被潑的可能性。怎么做？當油鍋燒得滾燙時，你可以試著把鍋打翻。

4、并且用鍋鏟來回攪拌，這樣油就噴不出來了。

5、3.最后是烹飪方法，首先調料一定要準備好，因為好的菜離不開好的調料，然后才是如何烹飪一道菜。這里推薦去烹飪網，那里有各種菜譜。只要按照你想做的東西的步驟來做就行了。嗯，我只能為你做這么多了。

6、祝你能成為明星大廚。

以上就是學做菜這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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