2023年,萬(wàn)億零食賽道迎來(lái)渠道變遷,量販零食店飛速崛起,量販零食賽道呈現(xiàn)“狂飆”之勢(shì)。杭州吾尚作為專(zhuān)注乳酸菌品類(lèi)的專(zhuān)業(yè)品牌,以極強(qiáng)的嗅覺(jué),入駐趙一鳴、零食有鳴、老婆大人、戴永紅等量販零食系統(tǒng),以“零食好搭檔、高復(fù)購(gòu)率、好口感”成為量販零食渠道的優(yōu)選乳酸菌品牌。而品牌背后的掌舵人,正是深耕乳品行業(yè)40年的老兵——倪永康!

倪永康先生與乳業(yè)的結(jié)緣,可以追溯到40年前。1984年,剛畢業(yè)的倪永康便進(jìn)入到杭州聯(lián)合科研所工作,而一年后,正式入職杭州國(guó)營(yíng)牛奶廠,從事乳制品的開(kāi)發(fā)和研究,幾年后,便做到了最年輕國(guó)營(yíng)副廠長(zhǎng)的位置。1991年,倪永康被國(guó)務(wù)院奶類(lèi)辦以杭州優(yōu)秀人才輸送到荷蘭對(duì)乳制品進(jìn)行為期一年的深入學(xué)習(xí)。

學(xué)成歸國(guó)后,國(guó)內(nèi)乳業(yè)環(huán)境已經(jīng)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)逐步走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),工廠進(jìn)行改制,而倪永康勇?lián)?zé)任,一人身兼經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、技術(shù)于一身,開(kāi)啟國(guó)營(yíng)乳品廠市場(chǎng)改制的探索。1994年倪永康辭職下海進(jìn)入到均瑤乳業(yè)任總經(jīng)理,在當(dāng)時(shí)以玻璃瓶牛奶為主的市場(chǎng)環(huán)境中,創(chuàng)新性的開(kāi)啟屋頂包牛奶項(xiàng)目,短短三年時(shí)間成功帶領(lǐng)項(xiàng)目完成了從0到1的過(guò)程,立下了不可估量的功勞。

敏銳的嗅覺(jué)讓倪永康精準(zhǔn)挖掘市場(chǎng)新機(jī)遇,2001年他進(jìn)入娃哈哈主持牛奶項(xiàng)目啟動(dòng),最終在2009年創(chuàng)辦杭州吾尚食品有限公司,于2012年正式進(jìn)軍常溫乳酸菌行業(yè),2013年到2020年便迎來(lái)了常溫乳酸菌的爆發(fā),先后切入全國(guó)傳統(tǒng)批銷(xiāo)通路與現(xiàn)代渠道,與大潤(rùn)發(fā)、永輝、天虹、羅森、蘇果等全國(guó)賣(mài)場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了吾尚的全國(guó)化布局。

2022年-2023年,杭州吾尚緊隨渠道重構(gòu)的變化,率先將與量販零食系統(tǒng)的合作當(dāng)做公司渠道開(kāi)發(fā)的重中之重,而這一次,他又踩到了時(shí)代的風(fēng)口。2022年底,杭州吾尚就已經(jīng)和大大小小幾十家量販零食系統(tǒng)合作,2023年初,杭州吾尚便與趙一鳴實(shí)現(xiàn)合作,明星產(chǎn)品吾尚乳酸菌一經(jīng)入駐終端門(mén)店,一路暢銷(xiāo),成為消費(fèi)者在零食店選購(gòu)產(chǎn)品的香餑餑。2023年中,又與零食有鳴迅速達(dá)成戰(zhàn)略合作,推進(jìn)西南零食量販?zhǔn)袌?chǎng)標(biāo)桿構(gòu)建。

杭州吾尚董事長(zhǎng)倪永康先生說(shuō):“堅(jiān)守乳制品行業(yè),用心感受時(shí)代變化,順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì),是從業(yè)幾十年不斷尋找風(fēng)口、接住風(fēng)口挑戰(zhàn)的關(guān)鍵。”從屋頂裝牛奶到常溫乳酸菌,再到量販零食的風(fēng)口,倪永康堅(jiān)守賽道,不斷創(chuàng)變,一路帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)所向披靡。

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