節慶期間，各地還迎來了消費高峰，許多人已經開始忙活著采購年貨。老百姓的“米袋子”“菜籃子”夠不夠豐盛？市場的供應如何保證？記者走訪了全國各地多個市場商超。

(相關資料圖)

在山東無棣一家商超記者看到，米面糧油、蔬菜水果琳瑯滿目，把貨架堆得滿滿當當。

山東省濱州市無棣縣居民王延?。?/strong>買點水果買點兒青菜，陪老人家過個元旦包個水餃。咱這邊的菜，水果啊都特別新鮮。

在安徽一些超市采訪時，記者了解到，“米袋子”“菜籃子”產品品類豐富，供應也很充足。在霍邱一家超市，每天有60多種蔬菜水果上架銷售，價格總體平穩。

安徽省霍邱縣居民劉冰冰：菜品比較多，而且比較新鮮。像我們需要的菜上面都能買到，沒有什么漲價之類的。

安徽省霍邱縣居民范傳紅：過新年了，大家都要包餃子、饅頭、包子之類的。我來選購點面粉，這里面粉品種也挺多的，價格也挺實惠的。

為確保節日期間“米袋子”“菜籃子”產品供應不斷檔不脫銷，各地商家也在積極調集儲備貨源。

安徽省霍邱縣家之都超市副總經理程蘇林：跟我們全國的有一些長期供貨的商品，近期已經進入到配送中心。蔬菜水果都是當天采集回來的，門店銷售最新鮮的蔬菜和水果。

在保障線下主渠道經營有序的同時，不少商超還推出線上選購平臺，實現零接觸配送，滿足消費者多元化購物需求。

山東省無棣縣圣豪超市店長甘熠：目前的存貨量比平時多兩到三倍，蔬菜、水果能達到平時的四倍。近期線上的購買量明顯增多了，目前，我們正在積極保障配送服務。

新發地加大供應24小時運轉滿足節日市場

目前，全國多個大城市的市場快速復蘇，消費越來越火熱，新發地市場被稱為北京市民的“菜籃子”，節日期間，那里的生意也是格外紅火。

在新發地市場的蔬菜批發區，采購車絡繹不絕，商戶們全天都在進行貨品交易。

市場方面表示，近期新發地蔬菜的上市量整體上供應充足、價格平穩。

據了解，進入12月以來，各種菜品和肉類產品目前都儲備充足，前來采購的商戶也都是隨買隨賣。市場方面同時介紹，新發地批發市場兩節期間將持續做到24小時運轉不打烊，守護好首都百姓“菜籃子”供應。

蔬菜生產基地忙熱火朝天抓生產

為了保證“米袋子”“菜籃子”的品類豐富，供應充足，各地也在源頭上加大保障力度，許多蔬菜生產基地都抓緊調派人手采摘，增加市場供應。

眼下，北方設施蔬菜產區山東壽光冬春蔬菜開始大量上市。在東斟灌村蔬菜大棚記者看到，成排的五彩椒長勢正旺，迎來收獲。

山東省壽光市洛城街道東斟灌村菜農李保先：一般彩椒我是兩天采一遍，一遍一車就采一千四五百斤，彩椒一般畝產兩萬斤左右。

安徽省霍邱縣熙衡立蔬果種植專業合作社理事長張文連：為了提高本地蔬菜對周邊商超的供給，我們采取了提前育苗、調整蔬菜的種植茬口，打好時間差，確保蔬菜下一步能夠有效平穩供給。

河南省滑縣菠菜種植戶劉俊昌：我這里有六個棚，每天都有七八十個工人在鏟菜，大概五天時間就鏟完了，然后抓緊整地再種一茬生長周期短的生菜。

為保障元旦、春節期間蔬菜供應，河南滑縣組織100多名農業技術人員，分批包片到各個生產基地指導農民采取抗寒保溫措施，擴大蔬菜壓茬輪作，增加市場供應。

河南省滑縣農業農村局市場信息股股長李善奎：目前全縣蔬菜在田面積8.5萬畝，現在上市的蔬菜主要有菠菜、芹菜、芫荽、大蔥等，日均外銷達到600噸以上。

產得出運得順確保生鮮及時上市

產得出，還得運得走，為了保證生鮮產品及時上市，各地積極采取措施做好產銷銜接，確保蔬菜從田間順暢流通到市場。

山東省壽光市斟都果菜專業合作社理事尹成友：每天斟灌市場收彩椒大約十萬斤，每天進出市場的車輛近15輛，來收購的貨主也一天比一天多。

為順暢流通，壽光專門規劃外運保供指定通行路線，確保蔬菜運輸車輛進得來、出得去、運得順，在最短時間內到達消費市場。

河南滑縣則組織農業農村、交通、供銷社等部門聯合成立蔬菜銷售專班，全力做好蔬菜產銷對接。

河南省滑縣金御苑蔬菜交易市場負責人張雷：咱這個市場每天的交易量在二十多萬斤，主要是銷往北京、天津、廣州各大城市。

我國“米袋子”“菜籃子”產品總量充足

農業農村部表示，綜合各有關方面情況看，2023年元旦春節期間全國主要農產品產品穩產保供基礎較好，市場運行基本面以穩為主。農村地區疫情對農業穩產保供影響有限。當前北方主產區秋糧正處于集中上市期，再加上庫存持續充裕、加工配送能力強，節日期間“米袋子”供應有保障。

當前全國在田蔬菜面積7880多萬畝，同比增加170萬畝，旬產量2178萬噸，同比增加52萬噸。近期全國氣候條件總體適宜，沒有發生大范圍極端災害天氣，主要蔬菜品種長勢正常，預計元旦春節期間蔬菜供應總量充足、品種豐富，價格將正常季節性波動。農業農村部表示，將會同有關部門，重點采取四項舉措，做好“菜籃子”產品穩產保供穩價工作。

農業農村部：四項舉措穩產保供穩價

一是抓緊生產。統籌兼顧抓好疫情防控和農業生產，及早做好肥藥等農資需求調度，建立“點對點”保供和應急配送機制。抓好南菜北運基地和北方設施蔬菜生產，合理安排品種結構和種植規模，因地制宜發展速生菜、芽苗菜。

二是順暢流通。嚴禁“層層加碼”“一刀切”，暢通“菜籃子”產品及農資農機等重要物資運輸通道；嚴格落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，保障“菜籃子”產品運輸車輛優先便捷通行，打通城市分銷、配送等末端“微循環”。鼓勵跨區建立生產基地，積極推進產區和銷區、商業網點與生產主體構建“點對點”關系，實現直采直供。

三是守牢底線。健全應急保供體系，制定應急保供方案，分級制定應對措施，完善應急保供生產、運銷主體名錄，發揮好批發市場等“蓄水池”調節作用。做好耐儲果蔬、冷凍肉品水產品收儲，在“兩節”等重要時段加大投放力度。

四是壓實責任。強化“菜籃子”市長負責制考核，加強產前、產中、產后服務，穩步提高自給能力。加強監測預警，合理引導市場預期。嚴厲打擊串通漲價、囤積居奇等違法行為。

（總臺央視記者 梁麗娟 王凱博 宋建春 山東臺 姚曉慧 壽光臺 趙紅偉 任杰 濱州臺 武學聰 無棣臺 楊寶勇 吳云峰 安徽臺 六安臺 陳濤 霍邱臺 韓忠 李繼錦 河南臺 李鵬 滑縣臺 程光輝 張振濤）