首屆湖北農(nóng)博會(huì)與美食邂逅 隨州“菇博會(huì)”移師武漢

11月28日，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省鄉(xiāng)村振興局等主辦的首屆湖北農(nóng)博會(huì)熱鬧不斷、精彩連連。

這是一場與美食邂逅、把年貨備足的幸福之約。各地參展商、采購商使出渾身解數(shù)，端出各自的“招牌菜”。逛展市民“逛吃逛吃”，滿載而歸。

143家稻米企業(yè)

荊楚大地好糧油、京山橋米、潛江蝦稻、孝感香米……優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)和綜合糧油展區(qū)，143家稻米企業(yè)擺出琳瑯滿目的優(yōu)質(zhì)大米，同臺爭“香”。

“‘水鄉(xiāng)蝦稻’‘蝦鄉(xiāng)稻’‘春蝦秋稻’等主打系列都搶空了，馬上補(bǔ)貨!”展會(huì)進(jìn)行到第二天下午，潛江蝦稻的展位前大面積“留白”，只剩展品米。

江漢平原優(yōu)質(zhì)的水源、土壤條件，加上“蝦稻1號”“鄂香2號”等優(yōu)質(zhì)稻品種和綠色高效的“蝦稻共作”種養(yǎng)模式，潛江蝦稻近年人氣高漲。去年，潛江蝦稻種植面積88.67萬畝，總產(chǎn)量47.59萬噸，其中標(biāo)準(zhǔn)化蝦稻面積85萬畝，蝦稻總產(chǎn)量45.60萬噸，優(yōu)質(zhì)率100%。此次農(nóng)博會(huì)，潛江蝦稻“派”出巨金米業(yè)、蝦鄉(xiāng)食品、心輝糧油等代表企業(yè)“出征”，斬獲不少“新粉”。

“都說孝感香米好吃，可是買哪一種好呢?”從黃陂趕來的程女士在孝感香米展位前徘徊，可謂挑花了眼。

孝感香米主要為中稻，顆粒晶瑩，光滑油潤，營養(yǎng)美味。大地米業(yè)、正和米業(yè)、中磐糧油等多家企業(yè)攜太子米、絲苗米、珍珠米等招牌大米亮相農(nóng)博會(huì)。犯了“選擇困難癥”的程女士只好左手一袋、右手一袋，“都買回去嘗嘗。”

作為適合南方口感的高端大米，京山橋米代表隊(duì)也不甘示弱。國寶橋米大秀精深加工產(chǎn)品，包括直接加水蒸煮的免淘橋米、含17種谷物的米飯伴侶等。“米飯伴侶請薇婭直播帶貨時(shí)，3秒鐘‘秒光’3萬件。”聽聞，市民紛紛掃碼購買。同樣來自“橋米之鄉(xiāng)”京山的京和米業(yè)、京正糧油等多家企業(yè)，通過表演、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，推產(chǎn)品、賺吆喝。

農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場，遠(yuǎn)安瓦倉米、枝江瑪瑙米、仙桃香米等各地優(yōu)質(zhì)大米，現(xiàn)場蒸煮，市民駐足品嘗。

好山好水出好米。湖北是糧食大省，優(yōu)質(zhì)稻種植率達(dá)90%以上，居南方省份首位。今年以來，湖北打造優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞“荊楚大地好糧油”省級區(qū)域公用品牌和京山橋米、潛江蝦稻、孝感香米3個(gè)地方區(qū)域公用品牌，培育“國寶”“洪森”“康宏”“莊品健”等一大批優(yōu)質(zhì)稻米企業(yè)品牌，驚艷農(nóng)博會(huì)。

隨州“菇博會(huì)”移師武漢

武漢國際博覽中心，兩個(gè)可愛的香菇卡通造型吸引年輕人打卡留影。這里，“2021湖北·隨州國際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”正在舉行。

在品源(隨州)公司展臺前，500萬元外貿(mào)出口突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)的獎(jiǎng)牌非常醒目。“這是隨州市政府今天剛頒發(fā)的獎(jiǎng)勵(lì)。”公司副總經(jīng)理張濤稱，今年公司香菇產(chǎn)品出口形勢非常好，1至11月出口額達(dá)2.4億美元，較去年翻了一番。

香菇雞肉醬、香菇辣椒醬……十余個(gè)香菇醬品種滿足不同需求。張濤隨手拿起一個(gè)小罐包裝的香菇醬介紹，這是一款休閑旅游即食產(chǎn)品，香菇?jīng)]有經(jīng)過發(fā)酵處理，專門為良品鋪?zhàn)印⒚缊F(tuán)和航空公司定制的產(chǎn)品，適合年輕人的口味。

隨州“菇博會(huì)”展廳入口處，一個(gè)小型直播間引人駐足觀看，工作人員正在進(jìn)行直播帶貨。據(jù)組織方介紹，開設(shè)“云上直播間”，向全球客商推介隨州香菇等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。參展企業(yè)熱情高漲，一場直播30分鐘，排隊(duì)輪流等候。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代邂逅，各得其所。隨州塔兒山菌業(yè)有限公司另辟蹊徑，將一棒棒香菇菌袋和一瓶瓶菌種擺上展臺，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化讓年長的市民流連忘返，欲罷不能。

來自漢陽的夏爹爹花40元買了兩棒花菇，準(zhǔn)備放在自家陽臺上，重拾傳統(tǒng)農(nóng)事的樂趣。“定時(shí)灑水，11月至明年4月都可出菇，一棒花菇可以采摘5茬，收2斤鮮菇。”公司總經(jīng)理李勝將養(yǎng)護(hù)方法原原本本地告訴夏爹爹。

“菇博會(huì)走出鄂西北，來到大武漢，以菇會(huì)友、以菇為媒，擴(kuò)大隨州香菇的影響力。”隨州市委書記錢遠(yuǎn)坤說，省委、省政府將食用菌等蔬菜產(chǎn)業(yè)，作為全省十大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之一進(jìn)行打造，隨州責(zé)無旁貸，應(yīng)該充分發(fā)揮香菇產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍作用，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈。

場內(nèi)外市民裝滿“購物車”

“200多斤香腸、臘肉一下就賣完了!”湖北曉明食品有限責(zé)任公司現(xiàn)場負(fù)責(zé)人胡瀾后悔，沒多備些貨。

胡瀾告訴湖北日報(bào)全媒記者，公司在恩施宣恩，主打產(chǎn)品為五花臘肉、麻辣香腸等各種臘味，農(nóng)博會(huì)首日柜臺就被一掃而空，“今天鋪了次貨，再次被掃空，最后一份做直播用的臘腸花束，被一位大姐守在直播間門口買走了。”

在湖北千里香油脂食品有限公司的展臺前，不少人三只、五只購買風(fēng)干雞，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人靳帥不停地往展臺上擺貨。他告訴記者，還有人一次性買走十只，“都是年底專程來打年貨的，從荊門帶過來的500只風(fēng)干雞已快見底。”

“貢水白柚太好吃了，農(nóng)博會(huì)開幕當(dāng)天我來買了一點(diǎn)，今天再來備點(diǎn)做年貨”，宣恩縣富源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司展臺前，家住武昌傅家坡的王女士說。

“打年貨”成了農(nóng)博會(huì)的關(guān)鍵詞之一。記者在現(xiàn)場看到，多數(shù)市民有備而來——拉著小推車邊吃邊轉(zhuǎn)，黃陂肉糕、房縣小花菇、荊門高油酸菜籽油、洪湖蓮藕、國寶橋米等一大批名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品薈萃，開館不到兩小時(shí)，不少人的小推車?yán)镆呀?jīng)堆滿。

在農(nóng)餐對接展區(qū)，來自全省各地的頂尖廚師在這里大展身手，現(xiàn)場噴香撲鼻——金黃的肉圓、白胖的魚丸，還有老武漢熱干面、各種鹵制品，吸引不少市民駐足試吃、購買。

除了到現(xiàn)場打年貨，農(nóng)博會(huì)的電商直播專區(qū)，讓更多宅一族“云打貨”。

11月27日下午，恩施州來鳳縣副縣長陳英明做客農(nóng)博會(huì)拼多多“家鄉(xiāng)好物”直播間，吸引數(shù)十萬網(wǎng)友觀看。當(dāng)天直播間，來鳳藤茶最受歡迎。90后的參展商小伙子向軍屹稱，野生藤本植物黃酮含量達(dá)45%，對身體有益，近期計(jì)劃推出電商專款。(湖北日報(bào)全媒記者 崔逾瑜 汪訓(xùn)前 艾紅霞)

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