臺(tái)灣女孩的大陸年“味”

中新社南京2月5日電 題：臺(tái)灣女孩的大陸年“味”

中新社記者 鐘升

在山東啃煎餅，游甘肅嘗牛奶雞蛋醪糟，玩轉(zhuǎn)古城西安，品一品臘汁肉夾饃和biangbiang面……臺(tái)灣女孩戴安的這個(gè)春節(jié)過得可謂“有滋有味”。

(資料圖片僅供參考)

戴安來自臺(tái)灣宜蘭，因?yàn)樽孕劭创箨戨娨晞。鞯酶改竿猓诟咭粫r(shí)獨(dú)自來到江蘇學(xué)習(xí)、生活，如今已是南京師范大學(xué)的學(xué)生。今年春節(jié)，戴安沒有返回臺(tái)灣和家人團(tuán)聚，而是選擇留在大陸，品“味”與臺(tái)灣不一樣的新年。

“我有一個(gè)關(guān)系特別好的大陸朋友，今年除夕我是在她的老家山東淄博過的。”在山東，戴安印象最深的不是九轉(zhuǎn)肥腸、蔥燒海參等魯菜名品，而是普通的煎餅、饅頭。

戴安告訴中新社記者，自己的爺爺是山東青島人，外公則來自山東鄒城。“就算到了臺(tái)灣，老人們依舊保留著故鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣。我小時(shí)候常常看見他們啃煎餅、吃饅頭。這次到了山東，聽見周圍的人都有著和爺爺、外公一樣的口音，嘗到了和小時(shí)候味道一樣的面食。不禁想：這就是鄉(xiāng)音，這就是鄉(xiāng)情，這里就是祖輩的故土。”

正月初三一早，兩個(gè)女孩收拾好行囊，自駕前往甘肅敦煌游玩。榆錢炒蛋、牛奶雞蛋醪糟、驢肉燜疙瘩、沙蔥牛肉餅，再來一杯敦煌特色的杏皮水。一路上，大好河山連同各種風(fēng)物特產(chǎn)一道融于戴安的味蕾中。“都是我之前沒吃過的，一開始還有些不習(xí)慣，但是越吃越上頭。”

途經(jīng)無人區(qū)時(shí)，因車輛故障加之沒有信號(hào)，兩個(gè)女孩一度陷入困境。幸而遇到好心的自駕游旅客，喊來幫手幫助兩人脫困。“前來救助的司機(jī)帶了當(dāng)?shù)靥厣穆榛ǎ€有夾了蒜蓉和花生醬的饅頭。也是很特別的味道。”

“羌笛何須怨楊柳，春風(fēng)不度玉門關(guān)”“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”。漫游于大漠，曾經(jīng)背誦過的詩句自然而然地涌上戴安的心頭。在莫高窟中徜徉，從壁畫、雕塑中欣賞中華傳統(tǒng)文化之美，“看見‘飛天’壁畫時(shí)，我因?yàn)檫^于感動(dòng)，甚至哭了出來”。

甘肅游畢，意猶未盡的戴安提出探訪一下古都西安。彬州御面、油潑面、豆腐燴菜泡饃、肉夾饃等被戴安逐一“打卡”。而戴安最期待的還是參觀秦始皇陵。她說：“我小時(shí)候，兵馬俑曾到臺(tái)灣展出。當(dāng)時(shí)看見的只有幾尊，現(xiàn)在這么多兵馬俑出現(xiàn)在面前，讓我很震撼。內(nèi)心深處有一種和中華傳統(tǒng)文化聯(lián)結(jié)在一起感覺。”

寒假即將結(jié)束，戴安的大陸“逛吃”之旅也接近尾聲。她正忙著在社交平臺(tái)上和臺(tái)灣的朋友分享這次旅游的收獲并整理攻略，“等下次有臺(tái)灣朋友來了，我可以自己擔(dān)任導(dǎo)游。帶著他們一道‘品味’大陸。”

來源：中國新聞網(wǎng)

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