近日，隨著中高考臨近，為保障廣大考生飲食安全，吉林省消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大考生和家長，要注意飲食健康、安全，謹(jǐn)防食物中毒，以免貽誤考試。

(資料圖片僅供參考)

01

生活習(xí)慣宜保持，安全平穩(wěn)度考期

臨近考試，建議考生科學(xué)作息，注意飲食衛(wèi)生，適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉，自我調(diào)節(jié)和放松身心。考前盡量不改變平時(shí)的飲食習(xí)慣和規(guī)律，飲食要注意節(jié)制，不暴飲暴食和貪食冷飲，避免嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂等。

02

家庭就餐重搭配，均衡飲食保健康

家中就餐，應(yīng)結(jié)合考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，注重營養(yǎng)搭配、葷素相宜、均衡膳食。食材要保證新鮮，以谷類為主，適當(dāng)增加魚、肉、蛋、奶和新鮮果蔬等，以保證膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白、能量等充分?jǐn)z入。食材最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，加工時(shí)注意減鹽、減油、減糖。早餐和午餐要吃飽吃好，晚餐不要過量，以清淡為主，并保證充足睡眠。

03

外賣用餐應(yīng)早食，選擇品種有訣竅

考生如需通過外賣點(diǎn)餐時(shí)，盡量選擇距離相對(duì)較近，送餐時(shí)間較短的商戶，并在標(biāo)注的食用時(shí)限或最佳用餐時(shí)間內(nèi)食用，保證食品溫度、口感等不會(huì)有較大變化。選購?fù)赓u食品時(shí)，盡量不選擇冷葷涼菜和生食產(chǎn)品，以免造成身體不適。

04

食品優(yōu)選熱加工，即食食品要看好

中高考正值炎炎夏日，氣溫高，食物易發(fā)生變質(zhì)。建議選擇經(jīng)過蒸、煮、燉、炒等熱加工方式燒熟煮透的食物，避免食用生冷涼菜、生食水產(chǎn)品、冷鏈即食等食品?？忌舯仨氝x擇即食食品，應(yīng)盡量購買當(dāng)天生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意觀察產(chǎn)品外觀和包裝是否完好，產(chǎn)品標(biāo)簽信息是否齊全，避免購買“三無”食品。

05

勿迷信保健食品，根據(jù)情況謹(jǐn)慎選擇

保健食品屬于特殊食品，具有保健功能，不能代替藥物治療疾病。家長和考生可根據(jù)考生身體狀況，選擇適合的產(chǎn)品，并遵照標(biāo)簽及說明書要求使用，不要迷信“強(qiáng)腦”“健腦”等宣傳。選購保健食品時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志(小藍(lán)帽)及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，通過正規(guī)銷售渠道購買，并索要、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證。

此外，如出現(xiàn)身體不適或食物中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”，市場(chǎng)監(jiān)管部門將為廣大考生的食品安全保駕護(hù)航。

中國吉林網(wǎng) 吉刻APP

記者 劉賾瑞

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