文、圖、視頻/羊城晚報全媒體記者 張文 通訊員 楊瑞蓮 楊蘭 鄭文剛

(資料圖片)

很多人見過山楂果，卻很少見過山楂花。眼下正值粵北地區花開爛漫的時節，韶關市始興縣城南鎮溢富農場種植的300多畝山楂花正競相綻放，芳香彌漫，滿園春色。

花開如雪

走進溢富農場，站在山頂遠遠看去，漫山遍野的山楂花如飄雪，又如一片片白云繚繞山間，沁人肺腑的花香隨著陣陣山風撲鼻而來。走近細看，一簇簇白花綴滿枝頭。

瓊花滿樹

山楂花很特別，花朵是朝下開放，由十幾朵甚至幾十朵花組成一簇，黃色花蕊點綴中間，分外可愛，不時有蜜蜂在花叢中飛舞，忙著采花蜜。

素雅馨香

據農場負責人馮秋香介紹，這片山楂樹已經種植了七年，是引進的優良樹種，每年的二月初開花，花期長達半個月左右，花開時散發出一股清香的味道，每年都吸引很多人過來看花、賞花。

春色盈枝

馮秋香說，山楂樹全身是寶，山楂果成熟之后是金黃色的，果肉比較飽滿，口感酸酸澀澀，一般用作原材料，有平喘化痰、治療腹痛腹瀉之效，也可以當新鮮水果食用；枝葉可以煮水開胃消食；山楂花可泡茶，山楂花茶可降血脂，防治心血管疾病。

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