夏至過后，暑氣漸盛，一年中最熱的時候隨即到來。而比氣溫?zé)岬酶斓模侵惺金B(yǎng)生熱潮。中藥加食品真具有養(yǎng)生功效嗎?“國潮養(yǎng)生”怎樣做才能真正達(dá)到養(yǎng)生保健的目的呢?

看準(zhǔn)了“國潮養(yǎng)生”這個賽道，最近，不少中醫(yī)藥企業(yè)跨界開起了面包茶飲店。面包里加枸杞、咖啡里加陳皮，一系列“國潮養(yǎng)生產(chǎn)品”深受消費(fèi)者青睞。

從傳統(tǒng)茶飲到中藥零食，從日常調(diào)理到冬病夏治，“中式養(yǎng)生方式”持續(xù)圈粉。有網(wǎng)友坦言，對于常吃的蛋糕和茶飲，只要加了中藥材就感覺健康程度大幅提升，享受美味的同時總能感覺自己在滋補(bǔ)身體。

但中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜坦言，如果僅僅作為一個添加配料，這些“中藥”類型食品可能無法發(fā)揮商家宣傳的藥用養(yǎng)生價值。

王宜解釋，中醫(yī)認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，通過中醫(yī)藥膳進(jìn)行膳食調(diào)養(yǎng)確實(shí)是中醫(yī)養(yǎng)生的特色之一。但就如中醫(yī)治療需要辨證施治一樣，“藥食同源”的中藥材也需要合理使用，其養(yǎng)生功效因人而異。

中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任 王宜：藥食同源的膳品需要特別注意堅持“三因制宜”，因人、因時、因地的原則，要掌握原料的特性。

今年四月，中醫(yī)藥健康促進(jìn)行動納入“健康中國”行動，明確提出鼓勵醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展中醫(yī)藥膳服務(wù)。國家中醫(yī)藥管理局中西醫(yī)結(jié)合與少數(shù)民族醫(yī)藥司副司長歐陽波透露，目前，國家中醫(yī)藥管理局已經(jīng)將食養(yǎng)藥膳納入各類方案、指南，組織制定的400余個中醫(yī)診療方案、50多個中醫(yī)護(hù)理方案、20項(xiàng)中醫(yī)治未病干預(yù)指南，其中均包含飲食調(diào)護(hù)內(nèi)容。

簡單來說，消費(fèi)者選購中藥材膳食時，要理性地看待養(yǎng)生的功效;同時對于中藥材飲品，膳食，也要注意依據(jù)自身體質(zhì)，選擇合適的類型。如果確實(shí)有調(diào)養(yǎng)需求，可以更多地了解中醫(yī)藥知識或者在中醫(yī)師指導(dǎo)下，根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行調(diào)理。

同時，“國潮養(yǎng)生”還應(yīng)特別考慮天時。專家表示，夏至之后會進(jìn)入中醫(yī)認(rèn)識中“冬病夏治”的最好時間，對于冬天易發(fā)作支氣管哮喘、氣管炎、慢阻肺及反復(fù)感冒的人群，和部分怕冷畏寒的陽虛體質(zhì)人群，可以考慮積極采取中醫(yī)“冬病夏治”手段進(jìn)行干預(yù)。專家提醒，依據(jù)不同地區(qū)、不同體質(zhì)等因素，選擇適合的調(diào)理方法才能“不踩雷”。

北京中醫(yī)醫(yī)院院長 劉清泉：夏天是大自然的陽氣最為充盛的時間，對一個人來講，人體的陽氣也是最為充盛的，這時候借助“溫”“熱”的力量是驅(qū)除體內(nèi)伏寒的最佳時機(jī)。“冬病夏治”的治療方法，“三伏貼”是最常用的，針灸、艾灸和泡腳的辦法，也都屬于冬病夏治的基本方法。不過這些方法不是所有人都可以用，要科學(xué)規(guī)范地選擇。

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