新華社南寧11月30日電 題：廣西賀州：小芋頭有著大甜頭

新華社記者雷嘉興

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挖芋頭、砍莖葉、裝筐、搬運……眼下，在廣西賀州市富川瑤族自治縣朝東鎮塘源村的田間地頭，芋農們正忙著搶抓農時采收香芋。不一會兒，個大體圓的香芋便堆滿田間地壟。

“我們這里的芋頭個大圓潤、芋香濃郁，幾乎家家戶戶都種上了香芋，產量和收益都很可觀。”塘源村黨支部副書記唐景君說，目前村里香芋產業蓬勃發展，種植面積超5000畝，很多村民們還通過務工、土地流轉等方式參與到香芋產業發展當中，實現就業增收。

塘源村是富川縣萬畝冷泉香芋種植基地主要種植地之一，目前已形成規模化香芋種植。連片的芋田里，翠綠的芋葉隨風起伏搖曳，農民們在其間采收的身影隨處可見，正是一派繁忙景象。村民唐復言說，他種植了10多畝的香芋，今年畝產近3000斤。“我種的香芋此前就被收購商預訂了，最近正忙著采挖。明年計劃繼續擴大種植面積。”

田壟旁，不少來自外地的收購商正忙著對接采購事宜。“今年雖然降雨較少，但在芋農們精細管護下，香芋長勢還不錯。現在香芋市場需求也比較旺盛。”朝東鎮副鎮長楊龍說，目前種植基地香芋加工倉儲交易中心正在加緊建設，建成后將為當地的香芋育苗、冷鏈倉儲、初加工等提供服務。

賀州市八步區的一處香芋種植基地內，芋農正在采收香芋。新華社記者雷嘉興 攝

在廣西賀州市八步區蓮塘鎮新蓮村的一處香芋種植基地里，當地村民也正忙碌地采收、裝運新鮮的香芋。基地負責人鄭天平說，今年香芋畝產預計能達到4000斤。在基地不遠處的香芋加工車間里，生產線上機器轟隆作響。“今年我們還引入了加工項目，通過延伸產業鏈條，做好農產品加工，能夠有效提高產品附加值，帶動香芋產業發展。”鄭天平說。

延伸產業鏈、提升價值鏈是實現產業升級的關鍵。近年來，賀州市積極謀劃發展香芋全產業鏈，引進農業企業，建設區域農產品集生產、加工、保鮮儲藏、冷鏈物流于一體的全產業鏈服務體系。賀州市農業農村局總農藝師胥宇建介紹，目前賀州市香芋種植面積超13萬畝，已引進培育香芋加工企業24家，年加工能力超25萬噸，產值超30億元。

據了解，為推動賀州香芋特色優勢產業高質量發展，賀州市出臺了香芋全產業鏈發展三年行動方案，并制定印發了香芋全產業鏈發展扶持政策指導意見等相關文件。在政策加持下，賀州市各地農民群眾種植香芋的積極性高漲，越來越多農業企業發展壯大。

在賀州市順來農業發展有限公司的一個生產車間里，工人們正忙碌地對香芋進行清洗、削皮、切塊、包裝。“近年來，我們不斷升級生產線，向香芋深加工轉型，發展了芋頭條、芋頭片、芋泥、芋圓、香芋扣肉、芋皮飼料等多種產品，延長了產業鏈條，提高了產品價值。”公司負責人彭上堅介紹，公司生產的香芋產品不僅銷往全國各地，還遠銷東南亞、歐洲等地區。

小芋頭有著大甜頭。“賀州市將繼續加強香芋全產業鏈的發展，在種植、加工、銷售等多個關鍵領域持續發力。讓更多的農民群眾融入到全產業鏈中，實現在產業鏈上致富。”胥宇建說。

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關鍵詞： 全產業鏈 種植面積 農民群眾