文/圖 羊城晚報全媒體記者 蟻璐雅

提到沉香，很多人都知道它是一味珍貴藥材。民間有“一寸沉香一寸金”的說法，不過正因其珍貴，許多人只聞其名，未聞其香。沉香在普羅大眾中，似乎蒙著一層神秘的面紗。

(資料圖片)

但近年來，隨著沉香種植的推廣及沉香衍生品的陸續開發，這款名貴香料和藥材漸漸“下凡”，走進普羅大眾的日常生活中，更帶動部分地區的農村種植業走出一條新路，有望成為農民的致富樹。

近日，羊城晚報記者走進潮州饒平縣一處沉香種植基地，探問這味名貴中藥能否實現科技賦能、帶動鄉村振興。

種植了兩年的沉香樹

李志勇介紹他在潮州饒平的沉香種植基地

沉香種植方興未艾，能否成為特色產業

紅爐烹茶、懸壺高沖，在茶湯中，曲卷緊致的茶葉慢慢舒展，細品一口，只覺清香撲鼻，過一會后又感覺喉底回甘。這正是由“香中之王”——奇楠沉香的葉子發酵制作而成的茶葉，能促進胃腸蠕動、幫助睡眠，受到不少注重養生人士的喜愛。

奇楠香是沉香中的佼佼者，有著“木中舍利”“樹中鉆石”等美稱，可促進改善人體內臟功能及循環功能，《本草綱目》中就有詳細記載。

記者在潮州饒平縣錢東鎮看到，奇楠沉香樹連綿好幾個山頭，綠樹成蔭、長勢喜人，一眼望去綠意盡收眼底。據廣東棋楠香生物科研有限公司董事長李志勇介紹，沉香種植主要集中在亞熱帶地區，生長條件較為苛刻，不僅需要濕潤的氣候、偏酸性的土壤，年平均氣溫還需穩定在21℃-29℃之間，潮州饒平縣北部山區正好符合這些條件。

早在十幾年前就從醫藥行業轉入沉香行業的李志勇，非常看好沉香種植和開發的前景。他是最早將沉香種植帶入潮州的人，多年前他就在饒平租下山地，先后建立了7個沉香種植基地，近年更是大規模引種奇楠香，其種植基地采用純天然種植技術和引進高科技生物技術，不施農藥化肥，追求一流的產品品質。

在李志勇的帶動下，當地陸續有投資者進入沉香種植領域，他也不吝分享種苗和技術，希望沉香種植能逐漸壯大成為當地又一特色種植產業。

樹葉可以制茶

醫藥保健乃至日化，創新衍生一片藍海

沉香以往向來為貴胄富人所喜，甚至被視為珍貴藏品。如今，隨著沉香種植面積不斷擴大及采香技術迅速提升，沉香的神秘逐漸褪去，實用價值凸顯出來，行業發展的焦點開始集中在其藥用、保健甚至日化功能的開發創新上。

“據我了解，廣東目前奇楠香的種植面積應該在3萬畝左右，6年后，所產沉香原材料產值將超過500億元，如果開發深加工產品鏈，還將創造更多價值。”在李志勇看來，沉香是個藏于山間的寶藏，其龐大的市場開發價值才剛剛顯現，如何在這巨大的藍海中搶占先機、實現創新，就是他面臨的首要考題。

開發沉香的衍生產品就使得這片沉香樹提前創造了多輪效益——以沉香茶為例，其在沉香樹栽種2年之后就可以采摘生產。此外，沉香精油，沉香酒，薰香爐及其他工藝品，洗發膏、面膜、牙膏、香皂等的日化品，也在陸續開發的路上。

科技創新正在賦能該產業發展，據廣東棋楠香生物科研有限公司技術總監黃耀華介紹，多年來，公司研發團隊借助廣州中醫藥大學、哈爾濱工業大學、中國醫學植物研究院海南分所等國內科研院所的技術力量，不斷探索沉香精油提取和純化，使之廣泛應用于醫藥、食品、日化用品等領域，成功研制出優質種苗、發明了新一代人工造香術，已申請多項專利。

工人在制作沉香茶

構建全產業鏈模式，助力廣東鄉村振興

當下，廣東正大力支持沉香產業發展，落戶茂名電白的廣東省沉香現代農業產業園就是廣東唯一一個以沉香為主導產業的省級現代農業產業園，從沉香種植、營銷、文化、品牌、科技五方發力實現產業突破。日前，粵西沉香文化和產業發展研討會在茂名市舉行，學界教授與行業專家為沉香產業把脈問診，共商沉香產業發展。

如此看來，廣東沉香產業鏈雛形已現，如何突破傳統的產業路徑，釋放科技動能，打造特色優勢？如何以種植業推動鄉村振興、使農民增收致富？這是廣東沉香產業謀求突破的關鍵。

沉香茶成品

李志勇告訴記者，在沉香種植加工過程中，他們多年前就瞄準助力當地鄉村振興。“2019年時，我們用‘公司＋科研機構+農民專業合作社’的形式，構建種植、科研、生產和銷售的全產業鏈經營模式，成功帶動基地所在地農戶和當地奇楠香產業的發展。通過為農戶提供技術指導、免費樹苗，同時解決產品銷路問題，不僅企業提高了效益，同時也為農戶帶來可觀的收入。”李志勇說。

截至目前，該企業已在福建漳州市和廣東潮州市、茂名市擁有奇楠香種植和育種基地十余處，種植面積達6000畝，種植三年以上棋楠香樹約100萬株，帶動200多位農戶參與種植，成為廣東大健康產業逐步發展、產業帶動鄉村振興的一個縮影。

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關鍵詞： 現代農業 羊城晚報