(資料圖)

羊城晚報(bào)訊 記者張文，通訊員楊瑞蓮、楊蘭攝影報(bào)道：過了二十四節(jié)氣中的大雪，粵北地區(qū)迎來了馬蹄開挖的時(shí)節(jié)。韶關(guān)市始興縣頓崗鎮(zhèn)有“馬蹄之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，近日記者在當(dāng)?shù)刈咴L時(shí)發(fā)現(xiàn)，田間地頭隨處可見村民們正趁著冬日暖陽翻挖、撿拾馬蹄的身影，田野間呈現(xiàn)出一派繁忙的豐收景象。

在始興縣頓崗鎮(zhèn)賢豐村的一片農(nóng)田里，正在采挖馬蹄的村民李彩優(yōu)告訴記者，她家今年種植了12畝多馬蹄，前段時(shí)間才剛把馬蹄苗割完，當(dāng)天她和丈夫請(qǐng)了工人開始采挖馬蹄。

李彩優(yōu)的丈夫負(fù)責(zé)翻田的力氣活，只見他把特制的鐵耙插進(jìn)泥土中，雙腳站上去用力一踩，然后借助鐵杠用力一撬，就把泥土翻開了。翻出的泥土中，露出了一個(gè)個(gè)碩大的馬蹄。婦女們把嵌在泥土里的馬蹄一個(gè)個(gè)撿起來，按大小分裝在不同的桶里。

“今年的馬蹄個(gè)頭大，十個(gè)就有一斤了，產(chǎn)量相比去年要翻倍，去年每畝只有3000多斤，今年每畝有6000斤左右。”李彩優(yōu)說。

做馬蹄流通生意30年的何慶良來到馬蹄田里了解馬蹄的長勢。他表示會(huì)大量收購，有多少收多少。

據(jù)了解，始興縣種植馬蹄有300多年的歷史，頓崗馬蹄更以果大肉嫩、清甜無渣、爽脆可口而名聲在外。近年來頓崗鎮(zhèn)按照“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展馬蹄生產(chǎn)種植，全鎮(zhèn)馬蹄種植面積8000多畝，其中種植量最大、品質(zhì)最好的是賢豐村，全村600多戶馬蹄種植戶，總種植面積1000多畝。

免責(zé)聲明：本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，內(nèi)容僅供參考

關(guān)鍵詞： 始興縣頓崗鎮(zhèn) 種植面積