(資料圖片僅供參考)
文/圖 羊城晚報記者 王俊偉 通訊員 企石宣
每年3月至4月是東莞荔枝花、龍眼花盛開的季節,養蜂人總會應約而至。他們博采萬花,精心釀制花蜜,為這春意添上甜蜜的一筆。
近日,記者來到東莞市企石鎮上截村一處果園看到,荔枝樹、龍眼樹繁花盛開,花香飄散,每朵荔枝花上,都招引著蜜蜂前來采蜜。荔枝園周圍整齊地擺放著蜂箱,養蜂人姚淦波介紹,他已經養蜂10多年,今年,他和妻子一共養了60多箱蜜蜂。
分箱、取蜜、搖蜜……每到荔枝花、龍眼花開的時節,姚淦波都會搶抓有利時機放蜂采蜜,收獲“甜蜜”經濟。姚淦波告訴記者,養蜂人逐花期而居,一年里絕大部分時間都在采蜜的路上。雖然四季漂泊奔波,風餐露宿,但是他熱愛蜜蜂,熱愛這項“甜蜜”的事業。
據了解,珠三角地區的養蜂人除了在自己果園采蜜外,還會隨著花期的變化到各地采蜜。對當地農場主而言,很歡迎這些外來的養蜂人。主要是這些蜜蜂的到來,會給果樹傳送花粉,增加果樹產量。雖然果樹的花通過自行授粉或者人工授粉都會結出果實,但蜜蜂授粉可以提高坐果率和水果品質。所以外來養蜂人一般不需要額外支付費用給農場主,只需要略表心意,甚至幾罐蜂蜜就足夠了。
姚淦波表示,今年前期連續陰雨天氣,下雨水分多,花蜜容易被沖走,蜂蜜產量也因此有所影響,預計比去年減少三分之二,價格上來說,今年荔枝蜜每斤25元至30元不等。此外,姚淦波介紹,龍眼蜜和荔枝蜜的營養價值沒有太大的區別,從外觀上來看,龍眼蜜顏色比荔枝蜜深一點,氣味上沒有荔枝蜜的清香,選購這兩種蜜主要看個人口味。
據了解,每年進入荔枝、龍眼花期,東莞各個果園都會迎來養蜂人的足跡,其中主要是珠三角地區的養蜂人。隨著十來二十天的花期結束,這些養蜂人又將開啟他們的追花之路。姚淦波告訴記者,東莞荔枝花和龍眼花的花期將結束,屆時,他們夫婦也將帶著蜜蜂到其他地方尋找更好的蜜源。
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