當下,消費市場愈發細分化,越來越多的品牌開始精耕細作,在垂直品類尋找新的產品創新機會;在營銷上,則是積極尋求新嘗試以深化用戶認知。
納食認為,如今品牌營銷的底層邏輯,大致可分為兩條路徑:一是以創新升級產品力,用高品質刷新和提升用戶認知維度;二是借助多路徑的營銷打法,找到品牌情感訴求與消費者的共振點,刺激消費欲望。
恰逢酸奶銷售旺季,可從君樂寶的品牌打法中窺探一二。6月15日,君樂寶簡醇酸奶正式官宣楊冪和白敬亭為品牌代言人,在年輕圈層掀起健康消費的新風潮,引發了全網“怕蔗糖,喝簡醇”的消費熱情。同時,為品牌強效賦能,進一步夯實了簡醇零添加蔗糖酸奶品類領導者的市場地位。

簽約頂流雙代言,深耕年輕圈層
持續打造“怕蔗糖,喝簡醇”品牌主張
近兩年,新生代迅速崛起,在品牌營銷中成為一股不容小覷的新勢力。因此,品牌都想“圈粉”新一代年輕人,在年輕圈層中提升品牌影響力。納食認為,提升品牌力最根本、有效的方式是消費者心智的爭奪。6月15日,簡醇酸奶開啟雙代言模式,官宣頂流明星楊冪、白敬亭為品牌代言人,無疑是在年輕圈層壯大品牌力的一項重要品牌戰略。
在納食看來,簡醇酸奶和楊冪、白敬亭的合作,明星的大眾影響力是品牌破圈原因之一,他們之間相互契合的碰撞、引起共鳴的情感連接才是更深層次原因。
楊冪和白敬亭都是年輕消費者心中隨性自然、健康純粹、時尚潮流的代表。楊冪作為“85花”領軍人物、帶貨女王,國民度高,身材管理嚴格,追求隨性、無負擔生活;白敬亭是“四大墻頭”之一,路人緣佳,親和力高,外型清爽,注重健康。他們的個人標簽與簡醇“輕松無負擔”的品牌主張高度契合,與簡醇攜手共同倡導控糖、健康的消費理念,將為品牌注入全新活力。
雙頂流明星的影響力和號召力,為簡醇帶來了超級流量,同時也在粉絲的心智中強化了“怕蔗糖,喝簡醇”的核心利益點。但年輕化的營銷邏輯,絕不是流于表面的噱頭,還需要找到品牌與年輕人的共振點,吸引他們參與其中。
為了與年輕人展開更有效的溝通,簡醇找到品牌與年輕人的“情感連接點”——對“輕松無負擔”生活理念的共同認同,并借助楊冪、白敬亭帶來的超級流量,聯動粉絲發起“簡醇 21天控糖計劃”。
楊冪、白敬亭的粉絲是追求生活品質的一二線城市白領,更注重健康、“輕松無負擔”的生活方式。“簡醇 21天控糖計劃”既與粉絲的生活理念共振、共鳴,也讓用戶在熱情地曬單分享中找到了歸屬感,從而達成事件營銷的二次破圈,更廣泛地傳遞簡醇時尚健康的生活方式和品牌形象,品牌聲量達到前所未有的新高度。
從開啟雙代言模式到玩轉線上平臺,簡醇酸奶的品牌營銷思路以多元、創新、年輕,走在了行業前列,不僅以頂流明星代言人帶來超級流量,在年輕群體中提升簡醇酸奶的品牌影響力,同時也進一步夯實其零添加蔗糖酸奶品類領導者地位。伴隨著“雙代言”模式正式開啟,君樂寶也將引領零蔗糖酸奶行業進入發展新階段。

把握品類崛起大勢
躬身入局,成為零蔗糖品類領導者
除以品牌代言人為溝通橋梁外,把握品類崛起大勢、開辟新品類,以提高產品品質和創新產品利益點占領用戶心智,也不失為一種巧妙的認知爭奪方式。
隨著健康意識提升,消費者對于健康食品的需求愈發旺盛,尤其是在“零蔗糖”浪潮下,各大乳企緊鑼密鼓紛紛入局,在低糖、低脂或0添加蔗糖等細分賽道尋求突破。
另據浙商證券數據顯示,雖然酸奶市場規模逐年擴大,但2016年起,整個行業開始呈現后勁乏力的態勢,從年增速24%逐年降低至不足5%。酸奶市場面臨增速放緩的挑戰,也在倒逼品牌尋找新的增量市場。
面對變化,商業世界從不缺少嗅覺靈敏者。2017年,彼時君樂寶基于22年低溫產品研發與生產經驗,創新性地推出簡醇零蔗糖酸奶。如今,簡醇已經成為零蔗糖酸奶品類領導者,市場占有率遙遙領先。歐睿調研結果顯示,君樂寶簡醇酸奶在零蔗糖酸奶品類全國銷量第一,成為中國零蔗糖酸奶市場領先品牌。據了解,簡醇酸奶1-5月銷售額同比增長84%。第三方最新數據顯示,簡醇酸奶在低溫領域市場份額第一,已成長為行業第一品牌。

簡醇之所以快速領跑零蔗糖酸奶賽道,憑借的正是其不俗的產品實力。簡醇0蔗糖酸奶采用100%生牛乳奶源,在去掉蔗糖之后,入口清甜,反而愈發凸顯了醇美的奶香,在極大滿足消費者健康需求的同時,也為消費者帶來了可口的產品體驗。
值得一提的是,簡醇酸奶全系9款產品均獲得低GI食品真實品質認證,成為國內首款得到低GI食品真實品質認證的全產品系列酸奶產品。
如今,0蔗糖、低GI的簡醇酸奶正以“輕松無負擔”的生活理念精準描繪了年輕人的理想生活方式,由此鏈接多樣化消費場景,成為他們上班路上、午休時期、下午茶時間甚至是深夜加班時刻的親密伙伴。
納食認為,在頂流雙代言人和高品質產品的雙重加持下,君樂寶簡醇酸奶成為消費者心中的NO.1酸奶品牌,是今年夏季數億消費者選擇的超級爆品。
27年磨一劍
科技賦能,引領健康酸奶時代
以酸奶起家的君樂寶,27年來不斷通過創新品類、優化結構和差異化競爭等方式打造新的業績增長點,并成功以眾多明星單品引領酸奶品類發展潮流。如今,君樂寶擁有包括簡醇零蔗糖酸奶、純享無添加酸奶、“漲芝士啦”芝士酸奶等在內的強大產品矩陣,均以口感、營養和品質等優勢備受消費者青睞。
這都歸功于君樂寶堅定不移地將創新作為企業核心競爭力,以創新引領高質量發展。君樂寶在全球首創全產業鏈一體化模式和“五個世界級”模式,以“自有自控”和“世界級標準”為落腳點,從源頭重塑全產業鏈,確保產品的高品質。

此外,作為行業領軍企業,君樂寶一直以科技的力量重塑行業標桿。
在乳制品行業,優質的奶源可以說是把控乳企的“命門”。那么,菌種之于酸奶就像芯片之于通訊行業,其地位重要性更是不言而喻。但目前國內菌種研發技術缺失,以至于多數國內企業多依賴進口菌種。可以預見的是,菌種將成為未來酸奶行業競爭的關鍵。
意識到這一點,君樂寶前瞻性地開展自有菌種研究,在行業內率先建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫,研發的具有自主知識產權副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發酵劑,成功打破國外壟斷。
其中,副干酪乳桿菌N1115是君樂寶乳業歷時9年、投入5000余萬、經過1115次反復實地試驗與論證、開展了10多項臨床研究,最終研發出來并高效應用的乳酸菌菌種,比如“漲芝士啦”芝士酸奶。
而今,君樂寶總投資5億元的奶業創新研究院也正式投入使用,這將進一步支持牧草種植、奶牛遺傳和育種、乳品工藝創新和新品開發等創新研究,為日后簡醇等酸奶細分賽道品牌的創新、持續增長提供更十足的動力。

從長遠來看,無論是菌種研究,還是科研創新,無疑助力君樂寶市占率持續快速提升,保持低溫酸奶領先的支撐,同時,也將以持續不斷地向上科技力,助推中國乳業持續走高。
通過復盤簡醇酸奶簽約頂流雙代言,君樂寶背后的爆款底層邏輯也逐漸清晰:
借助頂流雙代言提升品牌力,在用戶心智留下“0蔗糖酸奶=簡醇”的標簽;以創新為驅動,乘大勢而上,靠強大產品力促進銷售增長;以領先于行業的技術創新,為企業創造源源不斷地發展動力。無論是品牌力、創新力,還是領先力,都是君樂寶站穩頂流品牌的核心內動力。
從0到1成為如今0蔗糖酸奶品類領導者,君樂寶簡醇酸奶創造了一個屬于自己的0蔗糖酸奶時代。然而,能力越大,責任越大。君樂寶身上也必然承擔著更多的責任和擔當——為保障國人的營養健康蓄力,進一步帶動行業高質量發展,推動中國奶業振興。(來源:納食)
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