羊城晚報(bào)訊 記者許悅報(bào)道：荔枝嬌嫩，擴(kuò)大銷售半徑的前提是延長(zhǎng)保質(zhì)期。今年荔枝季，廣東布局已久的田頭智慧小站開始發(fā)揮作用，深入田間地頭的小站就是一個(gè)個(gè)可移動(dòng)冷庫(kù)，荔枝一下樹就進(jìn)冷庫(kù)，有效延長(zhǎng)保質(zhì)期的同時(shí)，將供應(yīng)鏈前置到距離產(chǎn)地最近的地方，也讓消費(fèi)者嘗到真正的“田頭鮮”。接下來(lái)，廣東田頭智慧小站團(tuán)隊(duì)還將與京東物流華南分公司團(tuán)隊(duì)合作，創(chuàng)新推出“產(chǎn)地預(yù)處理+一件代發(fā)”服務(wù)模式，首個(gè)試點(diǎn)即將落地湛江徐聞，共同跑好2022年廣東荔枝“第一棒”。

以預(yù)冷提升品質(zhì)

消費(fèi)者嘗到“田頭鮮”

徐聞是廣東荔枝最早熟產(chǎn)區(qū)，目前徐聞荔枝種植面積1.8萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量0.63萬(wàn)噸，品種以白糖罌、妃子笑為主，并積極引進(jìn)新品種無(wú)核荔枝。

如何跑好2022年廣東荔枝“第一棒”，實(shí)現(xiàn)廣東荔枝開門紅？廣東布局已久的田頭智慧小站開始發(fā)揮作用。

據(jù)介紹，田頭智慧小站具有田頭預(yù)冷功能。果蔬采摘后立刻入庫(kù)預(yù)冷，去除“田頭熱”，可以抑制農(nóng)產(chǎn)品致腐微生物的生長(zhǎng)，抑制酶的作用和生鮮產(chǎn)品的呼吸，減少農(nóng)產(chǎn)品的酒精發(fā)酵作用及生理活性，以便更好地保持產(chǎn)品品質(zhì)，減少鮮活農(nóng)產(chǎn)品20%-30%的田頭損耗，有效延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品貨架期，給農(nóng)戶帶來(lái)實(shí)實(shí)在在減損、增收的好處，也能讓消費(fèi)者嘗到真正的“田頭鮮”。

同時(shí)，通過(guò)原產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)采集、農(nóng)殘檢測(cè)、產(chǎn)品溯源等智能技術(shù)，田頭智慧小站還致力于將非標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，在田間地頭把好食品安全第一關(guān)。

依托智慧系統(tǒng)，廣東正在探索建設(shè)產(chǎn)供銷營(yíng)銷新模式。即利用田頭智慧管理系統(tǒng)構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)信息鏈的源頭及起點(diǎn)，建設(shè)以田頭智慧小站為產(chǎn)供銷管控平臺(tái)的營(yíng)銷新模式。嚴(yán)把入庫(kù)荔枝質(zhì)量關(guān)，真正做到“不安全不入庫(kù)、不入庫(kù)不上市”。

為了“一口鮮”

京東今年海陸空齊發(fā)

據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳外經(jīng)中心主任丘志勇介紹，廣東田頭智慧小站將創(chuàng)設(shè)開放合作的營(yíng)銷平臺(tái)，以“統(tǒng)一采購(gòu)商組織服務(wù)、統(tǒng)一摘前質(zhì)量管控、統(tǒng)一保鮮倉(cāng)儲(chǔ)物流籌劃、統(tǒng)一品牌打造文化推廣”的四統(tǒng)一大營(yíng)銷，助力徐聞荔枝實(shí)現(xiàn)開門紅。

為全面推進(jìn)2022年廣東荔枝“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)工作，近日廣東田頭智慧小站團(tuán)隊(duì)與京東物流華南分公司團(tuán)隊(duì)深度交流會(huì)談，探討關(guān)于服務(wù)模式創(chuàng)新、綠色通道建設(shè)、特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提升、田頭小站布點(diǎn)區(qū)劃、產(chǎn)銷對(duì)接通路優(yōu)化等多項(xiàng)合作內(nèi)容。雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作意向，將在廣東荔枝產(chǎn)地開拓試點(diǎn)一系列“京東物流-田頭智慧小站”，創(chuàng)新推出“產(chǎn)地預(yù)處理+一件代發(fā)”服務(wù)模式。首個(gè)試點(diǎn)即將落地湛江徐聞，共同跑好2022年廣東荔枝“第一棒”。

據(jù)介紹，今年京東物流將以5架全貨機(jī)、近300條航線以及近100條高鐵線運(yùn)輸資源保障荔枝新鮮運(yùn)送。全國(guó)七大區(qū)360個(gè)城市的近萬(wàn)名京東小哥，會(huì)第一時(shí)間將嶺南佳果送到消費(fèi)者的餐桌上。依托強(qiáng)大的“公鐵空”運(yùn)力優(yōu)勢(shì)，京東物流將通過(guò)全貨機(jī)直發(fā)與散航資源結(jié)合，全面覆蓋全國(guó)的核心經(jīng)濟(jì)圈；同時(shí)結(jié)合豐富的高鐵資源，實(shí)現(xiàn)多式聯(lián)運(yùn)資源加持，保障荔枝新鮮運(yùn)輸。

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