包裝層數過多、包裝空隙過大……與其他食品相比，月餅、粽子的過度包裝問題仍相對突出。5月26日，國家市場監管總局(標準委)就近日批準發布GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單(以下簡稱“修改單”)舉行專題發布會，明確要為月餅、粽子“瘦身”，包裝層數最多不得超過3層，自2022年8月15日開始實施。

國家市場監管總局標準技術司司長劉洪生介紹，月餅和粽子的包裝具有保護商品、方便儲運、引導消費等功能。但過度的包裝既浪費了資源能源，又增加了消費者負擔，產生的包裝廢棄物更是對環境造成了污染，需要加以規范和引導。去年修訂發布的GB 23350-2021標準，規定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本等方面的技術要求，涵蓋了糕點、酒類、茶葉、飲料、保健食品等31類食品。

但月餅、粽子的過度包裝問題仍相對突出，存在包裝層數過多、包裝空隙過大，個別甚至還存在使用貴重材料、混裝高價值的商品等問題，需要進一步對月餅和粽子包裝要求再細化、再加嚴。為讓月餅、粽子包裝“瘦身”和“輕裝上架”，市場監管總局(標準委)會同工業和信息化部等部門，組織相關標準化技術委員會和技術機構，制定發布了“修改單”。

“修改單”具體內容包括：減少包裝層數，將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過四層減少為最多不超過三層;壓縮包裝空隙，必要空間系數是包裝空隙的核心指標，反映了包裝緊湊程度，數值越小表示包裝空隙越小。此次將月餅的必要空間系數從12降低為7，相當于包裝體積縮減了42%;將粽子的必要空間系數從12降低為5，相當于包裝體積縮減了58%。

降低包裝成本，對銷售價格在100元以上的月餅和粽子，將包裝成本占銷售價格的比例從20%調減為15%;對銷售價格100元以下的月餅和粽子，包裝成本占比保持20%不變，其中包裝成本一般指食品企業與包裝企業簽訂的包裝采購價格，銷售價格一般指食品企業與銷售企業簽訂的合同銷售價格;同時要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。

同時，嚴格混裝要求，規定月餅不應與其他產品混裝，粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。

“商品過度包裝已偏離商品本質屬性，不僅造成資源浪費，而且影響良好社會風尚。”市場監管總局執法稽查局副局長南軍說。

據了解，過度包裝執法已被納入2022年民生領域“鐵拳”行動進行部署。4月28日，總局公開曝光了2021年以來查處過度包裝違法6起典型案例，包括山東德興堂阿膠制品有限公司生產過度包裝阿膠糕案、上海嘉定澄瀏店銷售過度包裝燕窩飲品案等。

實施時間為什么是8月15日?劉洪生表示，今年中秋節在9月10日，月餅將在8月份集中上市，將“修改單”的強制實施日期確定為8月15日，既可以有效規范今年的中秋市場，又可以讓企業有效消化庫存包裝。

“端午節已經臨近，粽子已陸續上市銷售，雖然企業來不及對包裝進行調整，但希望企業能盡快按照標準推出新產品，也倡導消費者盡量選購簡約、綠色的包裝。”劉洪生說。(科技日報記者 付麗麗)

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