落實“菜十條” 打造“肇慶味”

羊城晚報訊 記者楊再睿，通訊員肇宣、肇農宣報道：被譽為“全國預制菜產業之都”的肇慶市又有大動作！5月8日，“全球供菜，味在肇慶”——肇慶預制菜產業聯盟、肇慶預制菜原材料供應商聯盟成立大會暨粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園建設啟動儀式在肇慶市高要區成功舉行，這是肇慶真金白銀落實廣東省“菜十條”，持續發力打造粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園“第一園”的重大舉措。

成立聯盟！ 盤活資源對接市場

數據顯示，肇慶農產品資源豐富，水產、生豬、糧食產量均居全省前3名，擁有一大批規模以上食品加工企業和“中央廚房”預制菜企業，發展預制菜產業基礎良好。

面對預制菜產業發展新機遇，肇慶市以成立肇慶預制菜產業聯盟、原材料供應商聯盟為契機，建立名企名菜目錄，加快預制菜產業園建設，加大供地力度，出臺扶持政策，完善基礎設施配套，打造優質發展平臺。同時，加大招商引資力度，引育龍頭企業，壯大產業集群。推動預制菜在肇慶落地成勢，提高農產品附加值，為大灣區提供優質食品，輻射帶動大西南發展，共同描繪農業強、農村美、農民富的鄉村振興畫卷。

據悉，肇慶預制菜兩個聯盟實施輪值理事長制度。其成員名單里，除了100多家肇慶預制菜企業、原材料供應基地外，還有預制菜電商平臺阿里淘菜菜，新零售平臺盒馬鮮生，社區渠道錢大媽、舌尖英雄，省團餐協會，致力于預制菜品質安全溯源的漫云科技公司，以及媒體。這種內結外聯、共建共享的聯盟發展模式，在全國開了先河。

肇慶市農業農村局局長梁為東表示，成立聯盟是手段，盤活資源，對接市場，成就產業才是目的，具體做法是“四做一帶”：一是做強。緊盯目標，協同發展，唱響品牌，全力以赴把肇慶打造成為“全國預制菜產業之都”。二是做實。用品質贏市場，以信譽得人心，集聚資源要素，合力抱團出海，對接大市場，做成大產業。三是做活。炒香一盤菜，搞活全產業，帶動金融、物流、保險等產業伴飛肇慶預制菜。四是做通。依托聯盟平臺，培育產業人才，創新營銷方式，線上線下發力，實施省市聯動，推動肇慶預制菜飛入尋常百姓家。五是帶農。買肇慶，賣全球。

反拋繡球 “第一園”受各方追捧

粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園被譽為“第一園”，已納入2022年廣東省重點建設前期預備項目，并錄入國家重大建設項目儲備庫。

“第一園”自2022年年初向全球優秀企業拋出合作繡球以來，各大平臺、機構紛紛來粵來肇謀求項目合作，紛紛向“第一園”反拋合作繡球。

在建設啟動儀式上，肇慶市高要建投投資開發集團有限公司與廣東和智投資管理有限公司簽訂預制菜產業基金協議。該基金是廣東省內首只地方政府發起的預制菜產業基金，基金規模10億元，將重點投向預制菜生產、預制菜品牌、訂單農業、精深加工、倉儲物流等領域，涵蓋預制菜上下游相關產業。

高要區委書記陳德培表示，高要區將粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園作為“一號工程”來抓，舉全區之力全速推進，目前已投入178畝熟地，后續的產業用地也征用下來了，目前，最大一個項目已落地動工，青島新協航集團在“第一園”投建冷鏈物流和預制菜生產基地，規劃用地600畝，總投資55億元，分三期建設，其中一期項目占地175畝，總投資約15億元，擬建設自動立體冷庫、多溫區冷庫、預制食品加工車間及配送中心與綜合樓等配套設施，項目建成投產后，預計年均產值過百億元，年均稅利過億元，創造近萬個就業崗位，調動全國貿易商、加工廠、運輸企業、金融機構等上千家優質資源。

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