個“分”字道出晝夜、寒暑的分界點。中醫認為，春分節氣的養生要注意“陰陽平衡”的原則。很多春季美食也紛紛上市，擁有一個健康的口腔，才能更好地享受美味，品味健康。

口腔養生，中醫教您三妙招

南京市中西醫結合醫院口腔科主任周俊波介紹說，中醫認為，齒為腎之余，唾為腎之液。一般情況下，口腔都會正常分泌唾液。日常可通過中醫養生保健方法緩解癥狀。這里為大家介紹三種具體方法：

第一種：叩齒法

每天清晨睡醒之時，把牙齒上下叩合，先叩臼齒30次，再叩前齒30次。叩齒有助于牙齒堅固。

周俊波介紹，中醫有個健齒功法叫做“叩天鐘”，也就是叩齒，是古代盛行的一種養生術。民間有諺語形容叩齒的功效：“朝暮叩齒三百六，七老八十牙不落”。每天早晨上下牙齒反復相互咬叩60-360次，不僅能強健牙齒，對身體其他器官也是很好的鍛煉。經常叩齒，能使經絡暢通、強腎固精。還可以促進面部血液循環，增加大腦的血液供應，使皺紋減少，起到延緩衰老的作用。

第二種：赤龍攪海

1、先把舌尖放在外側牙齦的右上部位，從右上外側牙齦，向左上外側的牙齦緩緩地移動，然后再回來，來回做3次。

2、舌尖貼在上牙齦內側從右上開始，移動到左上，來回做3次。

3、舌尖貼在下牙齦外側，從右外側向下再向左外側移動，來回做3次。

4、舌尖從下牙齦的內側開始，從右側向左側攪動，共重復3次。

第三種：鼓漱吞津

分泌較多的唾液以后，將唾液在嘴里像漱口一樣鼓漱。在漱口的過程當中，唾液就會更大量地分泌，然后分成三口緩緩咽下。

“春分”食“三香”，味美又健康

春分節氣有不少食物都有養生保健的食療功效，這里為大家介紹三種常見食材：

香菇：補充維D促生長

春分節氣有句關于飲食的諺語：吃了春分飯，一天長一線。正處于生長發育期的孩子們這個時候是長個子的最佳時段。眾所周知，長個子離不開維生素D，建議大家不妨吃點香菇飯。

為什么這么說呢?南京市中西醫結合醫院兒科主任崔倪介紹說，因為香菇的維生素D含量很豐富，香菇干品中鈣、磷、鐵等礦物質含量也較多，鐵的含量比菠菜高出8倍以上，鋅的含量是奶粉、大豆的3倍以上。

香椿：健胃理氣又開胃

春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好。南京市中西醫結合醫院脾胃病科主任孫剛介紹說，中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。現代營養學研究也發現，香椿含有維生素E，具有抗衰老作用。

需要提醒大家注意的是，香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，含量高于一般蔬菜。所以無論是涼拌、炒菜還是炸香椿魚，都要先焯一下。

香麥菜：有助睡眠

春天到了，很多人經常會感到困乏，即所謂的“春困”。南京市中西醫結合醫院治未病科失眠門診楊曉輝主治中醫師向你推薦一種香香的菜——香麥菜。香麥菜是油麥菜、莜麥菜，是萵筍的變種，是一種低熱量、高營養的蔬菜。香麥菜中含有豐富的萵苣素，這種物質味道略苦，但有鎮靜安神的作用，它還能緩解神經衰弱，適量食用，有助于睡眠。

(通訊員 楊璞 南京晨報/愛南京記者 戚在兵)

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